黑鮪魚成「灰」鮪魚？ 直播賣海鮮 魚肉顏色惹議
正值黑鮪魚季節，彰化有海鮮業者直播叫賣，主打屏東送來的黑鮪魚新鮮現切，但民眾質疑，黑鮪魚肉塊顏色看起來灰灰的，難不成是「灰鮪魚」嗎？對此當事業者解釋，只是因為黑鮪魚的部位不同，氧化導致顏色落差。
海鮮業者直播叫賣，主打東港黑鮪魚新鮮現切。
當事海鮮直播業者小辣椒：「這黑鮪魚耶，黑鮪魚還又誰要，來五百。」
雖然魚肉大塊厚實價格也不算貴，不過網友看直播更好奇的是，這塊黑鮪魚的顏色怎麼灰灰的難不成是灰鮪魚嗎，而且跟旁邊鮮紅的生魚肉對比，好像已經舒肥熟成。這家位在彰化溪湖果菜市場旁的直播海鮮業者，民眾質疑這是真的黑鮪魚嗎？
其他市場民眾vs.記者：「3公斤五百是會買啦，3公斤耶要有新鮮啦，（你覺得這有新鮮嗎），我哪知道外行的啦。」
市場民眾聽到價格實惠難免心動，但買海鮮最在意的還是新不新鮮，其他海鮮同行研判可能是魚肉氧化導致變色。
其他海鮮業者：「也不是說特別不新鮮，還是說壞掉不至於，就是說時間的關係，一定會有一點轉色。」
東港民眾：「有的直播為了要刺激消費者，也有公斤賣所以說，五公斤賣800算起來都很便宜，但那就不適合生食。」
東港在地饕客分析，黑鮪魚一般生食級部位上腹，價格一台斤從一千五到四千左右，魚肉通常都是背部顏色比較深，當事直播業者也解釋，是因為部位不同導致顏色落差。
當事海鮮直播業者劉小姐：「那是因為牠那個鮪魚部位不一樣，所以顏色不一樣，而且我們都沒有做真空打co2二氧化碳，所以牠就會氧化的顏色，所以他是是原本魚的顏色，那一種適合煎，適合煎跟紅燒或是味增湯。」
畢竟買賣交易一分錢一分貨，雖然都是黑鮪魚但等級有所不同，民眾下手前問清楚才能避免誤會。