醫起看／3餐只吃魚！ 日本醫實測「血脂降半」 台專家：營養難均衡

不少人認為魚肉富含營養、低脂高蛋白，甚至就有醫師實測，三周三餐都吃魚，三酸甘油酯還果真降了一半，連血液也變得清澈。不過營養師說，雖然有這樣的效果，不過長期這樣吃，可能會忽略營養均衡的問題，而若只吃大型魚種，像是黑鮪魚、旗魚等，也有存在重金屬累積的風險。