路易莎咖啡正式插旗新加坡　董座黃銘賢：下一個目標鎖定印尼、埃及

台灣連鎖咖啡龍頭LOUISA路易莎咖啡（以下簡稱路易莎）近年積極進軍海外市場，今(21)日正式插旗新加坡，首間門市選址中央商務區的新核心黃金地段–國浩城中城（Guoco Midtown），該門市鄰近繁華的武吉士（Bugis）地鐵站，占地約80多坪，規劃近100人座位，門口顯目的LOUISA橘色女神頭像標誌，吸引不少來往車流與人潮注目。除了咖啡與烘豆區，現場也提供烘培麵包，希望提供消費者美好。

針對新加坡首間門市開幕，路易莎創辦人暨董事長黃銘賢表示，新加坡門市將是未來海外展店的旗艦範本，而路易莎之前已在泰國開了3家店，未來準備要在印尼、埃及等地展店。

據了解，當地媒體以「台灣咖啡霸主」稱路易莎咖啡品牌，在報導中特別提及，路易莎挾帶著高度品牌韌性與展店決心進軍新加坡，由於開放加盟，未來可望快速在新加坡遍地開花。

黃銘賢指出，新加坡是東亞前10大咖啡市場，因為是高消費力的國際金融中心，咖啡市場具有潛力，一年有近2億美元，路易莎的目標是開100家門市，採直營與加盟並進。

路易莎表示，新加坡首間門市係採「前店後場」的經營型態，截然不同於台灣，不僅將烘豆設備直接搬進來，維持在地烘豆的經營原則，更在現場自行烘焙麵包。在新加坡供應的咖啡品項以選用藝妓系列的超越精品咖啡為主，極淺焙、果香濃厚的風味有別於傳統南洋咖啡，除了提供路易莎招牌的莊園咖啡系列外，最大的特色是，嚴選5種來自世界各地的藝妓頂級咖啡，包含台灣藝妓，希望藉此帶給新加坡市場極致的精品咖啡體驗，另外也有因應新加坡當地特別的咖啡喜好及需求，推出獨特風味的咖啡品項，例如Specialty coffee系列、Iceccino系列等，有Mojito莫吉托咖啡、椰奶、巧克力和抹茶拿鐵等口味，咖啡飲品價格約落在新加坡幣4至13元（約新台幣94至306元）。

特別值得一提的是，新加坡門市試營運期間每日僅營業到下午6點，卻可以販售超過700杯咖啡，正式營運後將延長營運時間到晚上9點，目標日銷千杯。此外，路易莎在新加坡所推出的市場獨家丹麥吐司熱壓三明治，以及波士頓派、蛋塔等糕點，試營運期間也大受好評，而且網路評價也不俗，受到不少新加坡網紅關注。

路易莎國浩城中城（Guoco Midtown）門市，整體風格採用具現代感的木質裝潢，寬敞明亮的空間配置，並提供免費插座、網路，因應不同商務洽公的顧客族群，設有2~4人圓桌，以及在台灣最受年輕人歡迎的大長桌，顧客更可以從門市內的透明櫥窗，一探路易莎現場製作麵包、在地烘豆的過程及設備，提供嶄新的咖啡文化體驗。

除此之外，路易莎新加坡門市推動全新便捷的全數位化流程，全面自助點餐、線上點餐、零現金交易，現場提供顧客透過iPad操作點餐，同時，也導入路易莎台灣黑卡會員制度，這不僅是路易莎對數位科技的落實，也提高營運效益。黃銘賢表示，這套數位化流程全部由路易莎的台灣夥伴開發，未來也將在台灣門市推動，解決餐飲業人才荒，讓咖啡師更專注在沖煮一杯好喝的咖啡。

風睿能源董座續任TOWIA理事長　拋出3大議題呼籲政府與產業共同推動
台灣浩鼎清晨發布高層人事異動重大訊息　新任董座人選呼之欲出