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生活

肉品"原廠包膜"切塊 塑膠微粒恐吃下肚

華視新聞

更新於 2022年09月07日19:09 • 發布於 2022年09月05日11:40 • 華視

中秋節吃烤肉,但要小心,別在無形中吃下塑膠微粒!部分從網路上買來的肉品,上面都會留一層透明包膜,其實那是原廠包膜,但有部分業者連著包膜切塊,專家提醒,這樣一來,很可能會讓塑膠微粒,殘留在肉品中,國外研究就發現,成人吃下塑膠包裝的食物,會有塑膠微粒殘留在糞便裡,而方便快速的茶包,大部分都含有塑膠材質,遇到超過95度的高溫,也可能溶出塑膠微粒。

中秋佳節聚會烤肉正夯,肉品業者忙到手沒停過,但要把一大塊原肉塊切成片狀,得先剔除原廠包膜,這是合格業者,處理進口肉品的必要手續,這層透明原廠包膜,能保持肉品的新鮮度,但有些網購業者,會連著包膜切塊,再分裝給消費者,卻不知不覺,也把塑膠微粒,送到民眾口中。

但就怕塑膠微粒,會殘留在人體中引發疾病,因為有國外大學,針對8個國家的成人做研究,讓他們吃下塑膠包裝的食物,喝寶特瓶裝水,一周後再採集糞便樣本,發現裡面都含有塑膠微粒,其中聚乙烯對苯二甲酸酯,也就是PET和聚丙烯的含量最高,這兩種塑膠材質也廣泛使用在,一般市售的肉品、蔬果以及寶特瓶。

因此民間團體,積極推動減塑,他們調查更發現,有連鎖量販超市,光是用在生鮮蔬果、肉類海鮮和熟食的塑膠包裝,每年就產生至少1億件,數量相當驚人!但還有方便快速的茶包,也暗藏塑料危機!很多人都以為茶包是紙做的!其實大部分都由塑膠材質製成,包括尼龍PETPE或是PP,但泡茶時要用高溫水沖泡,難保不會溶出塑膠微粒。

有加拿大學者,採用市售的4款茶包,取出茶葉後再把空茶包,放到攝氏95度的熱水中浸泡,沒想到一個茶包,竟然可以測出,大約116億個微塑膠、31億個奈米塑膠顆粒,民眾購買茶包時要注意,挑選檢驗合格的產品,避免把塑膠材質濾袋,丟進沸騰的水中,泡茶水溫也最好低於95度,不過世界衛生組織認為,肉眼看不見的塑膠微粒很小,人體無法吸收,多數會隨著糞便從腸道排出,但有專家對這樣的說法持保留態度。

雖然目前還沒有科學證據,能證明塑膠微粒,會隨著血液流遍人體,或造成器官危害,但塑料吃下肚,仍是弊大於利,減塑行動如何有效運行,將是現階段的首要課題!

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