「一個手掌大的蛋白質到底是多少？」：幫你輕鬆測量食物份量的獨特設計器皿
要維持健康，每個人身體都有固定需要攝取的營養，蛋豆魚肉類、蔬菜類、油脂類等等，這些食物的份量有人建議以手掌或拳頭作為估算，例如：蔬菜的每日攝取至少要有3個手掌的分量，但每個人的手掌大小都不同，到底要怎麼精確的估算呢？來自英國皇家藝術學院的Ponsawan Vuthisatkul設計出一系列的份量測量器皿，讓大家能更方便、準確的測量每日應攝取的營養份量。
畢業於英國皇家藝術學院（Royal College of Art）的Ponsawan Vuthisatkul設計的這一套份量測量器皿，The New Normal，擁有六種不同尺寸，除了4種碗型的器皿外，還有另外兩款類似量匙的工具。
The New Normal設計靈感來自營養學家對於食物份量的建議攝取量，將食物份量利用手進行測量，例如：一個拳頭大的碳水化合物，一個手掌大的蛋白質，一個拇指大小的油脂，三個手掌大的蔬菜，這些測量方法雖然簡便，但還是容易計算錯誤，Ponsawan Vuthisatkul想提供更方便、準確的食品測量方法，因而設計出這一系列器皿。
而這些不同形狀的器皿，也是根據手的形狀作為基礎模型來設計，碗狀的測量器皿也能對應不同大小的手形，來估算食物的份量。對於正在減重或是因病控制食物份量的人來說，這樣的設計更加便利，也更精確知道份量。