號稱「螃蟹界貴乃花」 斯里蘭卡蟹比臉還大

台灣人喜歡吃海鮮，現在大閘蟹吃不過癮，竟然引進比臉大的螃蟹，還有長達50公分的鮮蝦，這些蝦蟹都引自斯里蘭卡，業者還特地請來斯里蘭卡的知名大廚，現場料理給大家看。油鍋裡加入大蒜、洋蔥、辣椒粉，再將斯里蘭卡蟹放入淋上高湯拌炒，香氣撲鼻而來，等到螃蟹紅通通，撈起擺盤，這是斯里蘭卡最道地的蒜味辣椒蟹。

斯里蘭卡主廚達山‧慕尼達薩：「和一般螃蟹比起來它比較甜，有0.5公斤~2公斤重。」

民視記者顏聆羽：「為了搶攻聖誕節業績，業者特別引進這個比我臉還要大的螃蟹。」

來自斯里蘭卡的螃蟹，寬度達30公分、重量高達1.5公斤，號稱「螃蟹界的貴乃花」，而且料理方式百百款，像是加入咖哩葉、香茅葉和香蘭葉，再放進用香料醃漬過，這款咖哩蟹料理，吃得到螃蟹的鮮甜，口裡還有滿滿的咖哩香茅的味道。

拿出捲尺測量，1隻斯里蘭卡蝦就超過50公分，鮮嫩的口感讓人直呼「oh！my god！」。

酒店行銷公關部協理蔡惠茹：「雖然螃蟹吃起來非常巨大，但是它的肉質卻非常的甜，也非常軟非常濕潤，12月甚至到明年（2017年）的1月，如果說這個螃蟹我們看品質都還不錯的話，可以持續在飯店這邊都可以點用。」

肥美的斯里蘭卡蝦蟹，來台試水溫，短短的4天內就被預訂了300隻，飯店引進異國口味的「大」海鮮，就是要搶攻上億元的螃蟹商機。(民視新聞顏聆羽、葉純豪台北報導)