【宮城縣】只知道利久?「仙台車站牛舌街」一次收集4大人氣精選名店
仙台美食觀光行程必吃之一就是「仙台牛舌」啦！來到日本東北的仙台旅行時，牛舌一定不能錯過的美食，仙台牛舌真的又彈又有嚼勁還帶一點脆脆的口感！仙台車站超大超氣派，仙台車站3樓還有一條「牛舌街（日文：牛タン通り通）」，這條牛舌街一到了用餐時刻常常都會爆滿人潮，喜歡美食的人絕對不能錯過唷！
「牛舌街」在哪裡？
仙台車站雖然很大但牛舌街很好找不用擔心會迷路，來到仙台車站3樓從左邊走到底，就可以找到牛舌街了。而來到牛舌街，看著那麼多的店家，眼花撩亂不知道該怎麼選擇？大家就跟著卉卉一起看下去吧！
「牛舌街」裡面有4大名店：喜助、善治郎（日文：たんや善治郎）、利久、伊達牛舌本舖（日文：伊達の牛たん本舗），每一家均各有特色，也各有擁護者。下面就為大家介紹這四間人氣的牛舌名店，提供給大家來仙台美食之旅時可以參考。
創業超過40年，歷久不衰的老舖牛舌專門店「喜助」
自昭和50年創業至今，已超過45年的牛舌專門店「味の牛タン 喜助」正是將牛舌推廣至全國，讓人提起仙台就聯想到牛舌料理的推手。現在除了仙台當地的7間牛舌專門店，東京、神奈川、大阪、名古屋等地也有店鋪。另在與仙台市相鄰的富谷市內設有自家工廠，從生產、管理到販賣均由喜助親自經營，也堅持由職人每天親手調味，維持一貫的品質與美味。
厚切牛舌定食，牛舌一片的厚度高達1公分，咬下去能吃到牛舌彈牙的美味又能吃到脆脆的感覺，簡單的鹽味調味更能吃出原本牛舌的鮮甜，附餐的牛肉清湯也非常清甜，裡面還有一塊牛肉，很有嚼勁很好吃！
喜助不但牛舌好吃，還有推出一款喜助特有的日本酒，外加喜助的店員還特別的會聊天，告訴我們牛舌很適合配著日本酒喝，當然二話不說的點來喝看看，只能說牛舌真的是超下酒，而且還是仙台特產的酒，喝起來很順口！喜助除了牛舌好吃之外，整體的服務餐點也都是很不錯！
・味の牛タン 喜助
地址：宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅３階牛たん通り内
電話：022-221-5612
營業時間：11:00〜21:30
總是大排長龍的「たんや善治郎」
善治郎的牛舌人人都讚不絕口的美食，每次來到「牛舌街」善治郎總是排超多人，所以想要嚐到美食一定要花一點時間排隊，善治郎這款牛舌薄切一咬下去也是能吃牛舌脆脆的口感，這款是大家最推薦的牛舌定食，附餐的湯裡面的牛肉也超級嫩非常好吃！
另外，牛舌真的有好多款，一次肯定是吃不完全部總類，還推薦可以買外帶回家自己煎，冷凍雖然也是不便宜，但是美味程度卻不輸給店內提供的牛舌，如果有住到提供廚房的飯店的話，也很推薦外帶一份回去自己煎唷！
・たんや善治郎
地址：宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅３階牛たん通り内
電話：022-722-5081
營業時間：11:00〜21:30
提起牛舌，誰沒聽過「利久」呢
利久牛舌想必對於常來日本旅行的觀光客應該會有看過「利久」的招牌，和「喜助」和「善治郎 」比起來「利久」的店鋪可是多了很多。利久在全日本總共有70間店舖以上，光仙台市內就有20間，東京都也設有11間分店，大阪也有3間，這樣驚人的店鋪數量正可說是利久牛舌深受日本全國喜愛啊！
利久的厚切和薄切牛舌，個人比較推薦吃厚切牛舌定食，厚切牛舌咬起來非常有彈性，而且中間的部分還呈現粉紅色，擺盤拍照起來很漂亮，薄切牛舌的話會比較有韌性但咬起來非常的香！卉卉會推薦利久不一定要在仙台車站的牛舌街吃，因為真的好多地方都能看到利久牛舌呢。
・利久
地址：宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅３階牛たん通り内
電話：022-214-3255
營業時間：11:00〜21:30
味噌牛舌創始店「伊達の牛たん本舗」
「伊達牛舌本舖」創立於1991年，店名的由來是以知名的仙台藩初代藩主伊達政宗公來命名。伊達牛舌本舖到了用餐時間也是大排長龍，如果不想排隊排這麼久的話，也推薦可以到仙台車站外面的「伊達牛舌本舖」的本店（地址：仙台市青葉區中央4-10-11）用餐，本店整體座位較為寬敞，會更有能好好享受吃美食的時光唷！
伊達牛舌本舖的牛舌也有鹽味和味噌，味噌還是伊達牛舌本舖師傅的原創口味，味噌口味的牛舌又在把牛舌的美味推到的另外一個境界，真的很好吃很美味！
・伊達の牛たん本舗
地址：宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅３階牛たん通り内
營業時間：8:00〜22:30（最後點餐時間22:00）
番外篇：「毛豆奶昔」是什麼？
仙台除了超有名的牛舌以外，毛豆（日文：枝豆）也是當地的名產，它也成為這裡很特別的一種飲品，經過牛舌街會看到綠綠的招牌，那就是傳說中的毛豆奶昔，卉卉是喝了一次就愛上了，毛豆奶昔也成了我每次來仙台旅行時必吃之一，超級推薦！
結語
仙台車站牛舌街的牛舌專門店每一家都看起來超好吃，來到東北地區仙台旅遊的時候，一定要來吃吃看仙台最有名的牛舌唷！吃完牛舌，再去喝喝仙台有名的「毛豆奶昔」，當作飯後甜點超級爽口，很推薦唷！
Profileー卉卉
卉卉大學畢業後就來日本工作，很喜歡日本的生活，也很喜歡拿起相機，紀錄我生活的每一個時刻！歡迎大家來追蹤我的Instagram、Facebook、YouTube裡面有記錄很多不一樣的日本生活唷！歡迎搜尋「卉卉住在日本的台灣人」。