服裝設計師用愛心麵包回饋社會！康月足傳送愛和健康

記者張淑娟／善化報導

原本是織足服裝設計師的康月足，六十歲因朋友的愛心便當啟發，決定手作「愛心麵包」回饋社會，花了一年餘考過了蛋糕和麵包烘焙兩張證照，讓愛心麵包上路了。康月足表示，一路走來很順遂，要感謝許多貴人，所以用愛與健康點心回饋社會。

六十歲退休才學做麵包和蛋糕的康月足，是因一名朋友做愛心便當而起心動念想做愛心麵包，不過先生黃怡文告訴她，要做食物贈予人，得要有證照才行，因此，康月足到烘焙教室上課，第一次考還因重量看錯了被刷下來，她仍持續用心準備，卻錯過了考試日期，所幸在她堅持下，終於考過了蛋糕證照，接著又考過了麵包烘焙證照。

為了學好手藝，即使考過了她還聘名師到家指導，基礎功夫紮實了，她日日不斷自己研發創作，使用的食材更是頂級，一般麵粉一斤數十元，她則買最好又無添加的麵粉，一斤得要二百多元，也因此手作的麵包等，廣受親朋好友喜愛，甚至要求她要開賣，不好意思一直免費吃。

康月足也每個月都選擇育幼院和療養院送愛心麵包，尤其也不忘供僧，同時十二月歡樂耶誕節時，她已經開始著手要為育幼院的孩子準備特別的點心。康月足表示，昔日裁衣是要讓大家穿得歡喜，今日手作麵包更要讓大家吃得健康喜悅，因此雖是愛心麵包也要是最健康無添加的，希望自己的這份善念，也能起拋磚引玉作用，讓更多人以手藝加入愛與健康的行列，一起行公益做好事。