梅山創意衛教出招 老街食安聰明升級

(觀傳媒嘉義新聞)【記者吳東林／嘉縣報導】梅山鄉衛生所攜手太平老街攤商打造「梅」好食安，26日於太平社區舉辦首場食品標示座談會，號召老街攤商齊聚一堂，透過專業指導與實務交流，為發揮創意結合AI，開發線上遊戲教「食品標示」，建立雙贏、為觀光加分。

梅山衛生所劉明貞代理主任表示，太平老街是梅山重要觀光景點，年遊客量多達百萬人次，攤商多、流動性高，衛生所主動加入「嘉義梅山太平群組」，運用社群平台與業者緊密連結，並首度辦理實體座談，針對攤商需求，提供量身訂製的實用指引，並透過現場問答，解答業者在實務操作上的疑惑。

衛生局長趙紋華強調，食品標示必須依「食品安全衛生管理法」第22條完整包裝食品及第25條散裝食品規定標示，違者處3萬至300萬元罰鍰。同時勉勵攤商：「主動完善食品標示不僅避免罰則，更能增加消費者信任度，對觀光產業及商譽都有極大助益。」

除了實體座談，梅山衛生所創新開發線上食品標示衛教小遊戲，透過AI技術輔助，並在Line群組上推廣，攤商能以互動遊戲輕鬆學習食品標示的「眉角」，創意與科技的衛教模式，獲得業者廣泛好評。小遊戲網址攤商們也紛紛表達支持，認為實際使用內容物詳實標示，提供消費者正確的食品資訊能大大提升信任，擦亮太平老街的招牌。