自爆會閃婚？于美人公開時間點：2027
[NOWnews今日新聞] 于美人離開東森1年多後，再度主持的新節目《美人餐桌》，今（25日）舉行記者會，現場特別擺上圓桌與美食，不只是為了拍攝效果，更藏有深意，直指圓等於圓滿、和諧、磁場共振；還被命理風水師木木老師、星座專家安格斯占卜出桃花會出現在2027年、2028年，于美人也直言：「不排斥閃婚！」
台灣新型態節目 于美人挑戰自我
《美人餐桌》是一檔美食結合占卜的新型態綜藝，由資深主持人于美人領軍，結合命理、星座專家，打造出全台首創的時尚命理節目，將於2025年4月28日起，每週一至週五晚間8點播出 。
記者會擺上餐桌，于美人說圓桌象徵無分高低、圓滿和諧，也代表節目的磁場共振。至於為何以「餐桌」為名？于美人妙答：「錄節目錄到一半都會餓！人生沒有什麼事情是一餐解決不了的，如果一餐不夠，那就兩餐！」
于美人零桃花 2027會有新對象
新節目找來也命理師與星座專家搭配美食開講，聊到自身星盤，于美人是雙魚座，月亮水瓶、上升射手，被點名金牛和天秤座最合適，卻馬上被她反駁：「金牛就算了，用過。」語出驚人全場爆笑。
但她否認最近有桃花，也沒有設限條件，「其實我還有什麼資格說什麼條件，對不對？應該這樣講啦，因為我們現在的人生態度，就是姣好的皮囊很多，可是那個可愛幽默的靈魂不好找，所以這個是比較困難的一個地方，但是不要放棄希望啊，對不對，出門還是要噴香水啊，因為你不知道哪個轉角，你會遇到一個對的人！」記者詢問2027閃婚可能性，于美人直言：「當然不排斥，我有什麼好排斥的？我這個年紀嫁出去，是誰賺到的！」再度笑爆全場。
于美人是台灣知名節目主持人、作家，代表作包含《超級紅人榜》、《新聞挖挖哇》、《WTO姐妹會》、《女人好犀利》、《醫師好辣》。她與王維倫有過一段婚姻（1997～2013），育有一子一女，目前單身，只想把工作做好、開線上課程，對於尋找另一半採順其自然心態。