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生活

這些「鐵」定不能少!  網熱議的8大補鐵食物就看這篇

台灣好新聞

發布於 2023年02月19日02:35 • 記者楊博喻/綜合報導

你是否常覺得精神不濟、頭暈目眩呢?小心這可能都是鐵質攝取不足的跡象!「鐵」作為血紅素製造的主要元素,負責輸送氧氣至人體各處,同時也幫助人體免疫系統正常運作,一旦攝取不足,便可能引發免疫力下降、臉色蒼白等症狀。而鐵質該如何從日常飲食中攝取呢?網路上就有關於高鐵質食物的話題討論,快來看看網友怎麼說吧!

《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「高鐵質食物」相關話題的網路聲量,帶您了解網友熱議的8大高鐵質食物。

「動物性」鐵質好吸收受熱議 「雞蛋」方便食用多推崇

觀察網路上對於「高鐵質食物」的相關話題討論,可以發現「牛肉」、「豬肝」是不少網友說到補鐵時會立刻聯想到的食物之一,有女性網友發文提道自己「因為貧血常常手腳冰冷」,請益該如何改善,引來不少網友留言分享「聽說紅肉都蠻補鐵的」、「來碗熱呼呼的豬肝湯,絕對是補鐵暖身聖品」,也有醫師提出「動物性鐵質容易吸收」,如紅肉、肝臟類等都是相當好的來源,並表示「女性生理期、懷孕易流失鐵質」可以多補充紅肉食物,攝取充足鐵質。

另外「雞蛋」則因「高CP值」受到網友熱議,日前上班族網友詢問「外食族如何攝取鐵質?」,引來不少留言推薦「雞蛋就是很方便且CP值很高的食物」、「我每天都吃一顆水煮蛋」、「雞蛋就有滿多鐵質的,超商、便當店都能吃到」,表示雞蛋營養成分高且容易取得。

而對於素食者而言,無法取得較易吸收的動物性鐵質,但其他含有豐富植物性鐵質的食物,例如「芝麻」、「堅果」、「豆腐」等,均受到許多網友討論,便有營養師提到素食者若想補鐵,「早餐部分就很推薦來一杯黑芝麻糊」,也有網友分享自己會「隨身攜帶一小包堅果補充能量」,方便攜帶又能即時補充營養。

當人體鐵質流失或攝取不足可能會出現疲倦、抵抗力下降等症狀,嚴重者甚至會引發缺鐵性貧血。想要預防缺鐵症狀,第一步便可以從日常飲食中下手,看完以上網友的推薦,快檢查一下自己的三餐搭配,營養是否足夠均衡吧!

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