請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

小小樹食進駐0km 山物所!打造兼具美味蔬食與日式風格的特色餐廳

極致假期 Extreme Holiday

更新於 2024年08月10日14:51 • 發布於 2024年08月10日14:51 • 極致假期

曾獲得米其林綠星肯定,且設有大安、敦南、Diamond Towers 一館與忠泰店等多間據點,小小樹食首次進駐由勤美集團經營的0km 山物所,在源自日治時期的百年木造町屋宿舍中,打造一處兼具日式氛圍且提供美味餐食的蔬食餐廳。

小小樹食0km 山物所的空間,由格式設計操刀,保留了原始百年町屋建築的架構,並選用了紅銅、古銅、不銹鋼、黑鐵、青磚、紗網等材質,且以自然鏽化、亂紋、髮絲、鏡面等多種表面處理方式與加工細節,另以藝術家吳冠德充滿森林自然意象的作品,擺放於門扇屏蔽中,打造出一處別具特色的日式空間。

至於餐點,小小樹食0km 山物所同樣以當季有機蔬菜等新鮮食材製作,且首次在早餐時段,推出奶油烤吐司、酪梨酸種開放吐司、手作三角飯糰等主食,另可搭配季節濃湯,讓消費者可在此盡情享受靜謐的早晨時光 。而午晚餐時段,則推出全新概念的「和式洋食」蔬食套餐,提供十二香皮蛋剝皮辣椒炒手麵、多蜜汁蔬菜咖哩飯、照燒筍香茄子炊飯,以及小樹酪梨蔬菜佛陀碗等4種主食,並配有野菜沙拉、小點與漬物等,且另與百年茶莊王德傳合作,提供了專屬的茶食搭配,讓蔬食與茶香能完美結合。

值得一提的是,小小樹食0km 山物所的二樓小閣樓房,由日本建築大師青木淳以「都市園林」為概念所打造,預計將與由陳薇捷所創立的 TAO ART合作,在此打造了一處藝術場域,將此定期推出藝術展覽活動,預計將吸引不少藝文愛好者前往。

小小樹食 0km 山物所
台北市大安區金山南路二段 203 巷 34.36 號
02-2391-0536
https://inline.app/booking/littletreefood/0km

欲知更多訊息,歡迎追蹤極致假期:

FB :www.facebook.com/extremeholidayss
IG:www.instagram.com/extreme.holiday

合作邀約請洽 extreme.holiday1@gmail.com

在 Instagram 查看這則貼文

極致假期 Extreme Holiday(@extreme.holiday)分享的貼文

查看原始文章

更多美食相關文章

01

想吃要碰運氣! 神祕羊肉老店必點熱炒羊肉.當歸湯

民視新聞網
02

大口吸麵透心涼!姜滿堂、北村豆腐家、韓姜熙的小廚房夏日限定推出「韓式水冷麵」

Zeek玩家誌
03

一盤440元起!潮汕隱藏版「麻魚粿」太狂,海鰻魚卵在嘴裡爆開,老饕專程遠道朝聖

姊妹淘
04

星巴克夏季清涼飲品再一發!用酸酸甜甜的柑橘及芒果帶給你清爽好滋味

Japaholic
05

威士忌迷朝聖新地標!大摩酒廠全新沉浸式體驗開幕 走進蘇格蘭高地探索近200年工藝

Styletc
06

foodpanda祭出pandapro限定優惠:路易莎芒果綠免費喝、上千商家5折起

Zeek玩家誌
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...