坐擁海灘美景與頂級美食！峇里島絕美酒店「Desa Potato Head」結合音樂、藝術和身心靈饗宴的度假勝地！
一提到度假，被譽為度假勝地「峇里島」步調慢值得放鬆，消費價格費用也相對經濟實惠，一直是大家的首選！而位於峇里島 Seminyak Petitenget 海灘之上的 Desa Potato Head，被譽為沿海的創意村落，不僅有沙灘旁的派對天堂 Beach Club、美食餐廳，還有被列為 2023 年世界 50 最佳酒店的多元素設施讓你體驗。
Desa Potato Head 主要分為 Potato Head Beach Club 及 Potato Head Studios 兩大區域，酒店內分別集合了音樂、藝術、設計、美食及身心靈等不同元素。旗下的 Sustainism Lab 不時也會舉辦教育工作坊，將廢物重用，同時致力打造多項音樂、藝術及文化體驗，振興印尼本土創意產業。以「做美好的事，共渡美好時光」的宗旨，為未來發展出一分力。
Potato Head Studios 在提供住宿服務的同時，以激發創造力、平衡及更好的未來為目標，而Desa Potato Head 中印尼語的「村莊」（desa）這個字，更能反映出飯店的多重特色，包括海灘俱樂部、225 間客房、6 間餐廳、裝置藝術和音樂工作室。
談到美食方面，近期開幕的 Dome 是 Desa Potato Head 的最新概念餐廳，伴隨著各種天然食材及美酒。餐廳營造既洋溢朝氣，又輕鬆愜意的氛圍，讓顧客沉浸在充滿創意及社區文化的村落中。Dome 餐廳和酒吧與峇里當地文化緊密連結，是烹飪藝術、創意及人際交流的交集點。
除了是餐廳 Dome 更是一個凝聚社區及提倡可持續發展的場所，促進人與人之間的互動及連繫的共融空間，其中為了將可再生概念融入食物供應鏈中，餐廳減少產生堆填區廢物，讓環境能更有效的永續發展。
Dome 的設計外觀有獨特的穹頂形建築，搭配室內的設備，如復古的 JBL 喇叭和黑膠唱片 DJ 系統，每個角落均經過精心設計，四周散發著濃烈復古氣息，最適合厭倦了購物旅行，想要來一場休養之旅的你。
主廚 Diego Recarte 與團隊強調採用本地食材，以細膩的香料創作出宜人口味。烹調方式著重復歸基本，讓食材本質成為主角，另外，主廚擅長於菜色中展現他家鄉秘魯的特色，並糅合所有他曾稱之為「家」的獨有風味，創作出和諧而誘人的味道。
佐餐美酒則是由他們的首席侍酒師 Minyoung Ryu 精挑細選，以各種誘人的天然美酒提升菜色風味，而她也不吝嗇於分享豐厚的葡萄酒知識做為文化交流。
Desa Potato Head 秉持以「做美好的事，共渡美好時光」宗旨，為未來發展出一分力。這間集大成的特色酒店值得你去到峇里島停留的好去處，不管是住宿還是只有去他們的 Beach Club，編輯相信這一定都是值回票價的！
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