中市太平水蜜桃評鑑成績揭曉

記者黃俊昇∕台中報導

台中市太平區農會為提升平地水蜜桃品質，二十六日舉辦「台中市太平區優質水蜜桃果品評鑑活動」，一共有三十組農友參賽，最後由陳以育奪冠，成為今年度的平地水蜜桃達人。

現場邀請農委會農糧署、農業試驗所及台中區農業改良場等農業學術研究單位代表擔任評審委員，就水蜜桃外觀果形、質地風味及糖度等項目評分，經評審仔細品嘗再評分後，由陳以育榮獲冠軍，亞軍為廖昌忠及張敦富兩位，季軍分別為張國寶、蔡文迪及陳金寬三位；另今年度的水蜜桃王，由曾金塗種出太平區最大顆的紅鈴水蜜桃。

農業局表示，台灣目前平地水蜜桃品種有台農一號春蜜、二號夏蜜、三號春豐、四號紅玉、七號紅鈴等，與低溫需求較高的高山水蜜桃相比，平地水蜜桃對低溫需求低，可在中低海拔地區種植。

另外，平地水蜜桃成熟較高山早，可分散產期，不受颱風威脅外，且有低酸、大果、外觀鮮豔、品質佳等優良特性，適合在台灣中部地區的平地與淺山坡地種植，除可增加台灣水蜜桃產業的品種多樣性，提高經濟效益，並可減少高山地區水蜜桃的種植面積，避免高山墾殖造成土壤侵蝕與水源污染等問題，因此近年來許多農業研究機構致力於引進平地水蜜桃品種。

台中市太平區為平地水蜜桃台農七號紅鈴的主要產區，為北半球最早的水蜜桃品種，種植面積達十公頃，目前正值平地水蜜桃盛產期，可說是品嘗的最佳時機。