袋裝麵條丟地上 騎樓洗酸菜 富宏牛肉麵：已改進

台北市知名牛肉麵「富宏」因為CP值高，用餐時間生意都很好，不過卻被民眾拍下，沒有封口的袋裝麵條直接丟在地上，還放在員工腳邊，另外像是桌上免費附贈的酸菜，也直接在騎樓清洗、觀感不佳，衛生局稽查後發現有四項缺失，開出「限期改善單」，店家則是出面坦承疏失，強調已經立即改善。

▼知名牛肉麵「富宏」，遭民眾檢舉衛生環境不佳。（圖／東森新聞）

富宏牛肉麵百元有找，24小時營業，在台北市萬華區小有知名度，桌上還有任你夾的酸菜，想吃多少就吃多少。

店家免費附贈的酸菜直接在騎樓沖水清洗，靠近一點看，洗酸菜的地方就在水溝蓋旁邊，這樣的環境看起來實在觀感不佳，還有店內員工煮麵時，好幾包袋裝的麵條直接丟在腳邊，一包又一包。

放慢動作來看，員工把四包麵條放在地上，而且以透明塑膠袋裝，沒有封口，袋裝麵條跟員工鞋子之間，也只有短短幾公分的距離，而且麵條就放在員工踩的紙板上，食材沒有離地，衛生安全也讓人打上問號。

民眾：「因為我覺得感覺就有髒東西，所以不太想吃，洗（酸菜）外面這個倒還好，但是麵的話放在腳邊，就比較不乾淨。」

▼民眾表示，看到店家把吃的放地上，直言很沒衛生。（圖／東森新聞）

富宏牛肉麵第二代老闆李先生：「關於麵條的問題，因為生意量流大，我們一時搶快，所以已經改善了，酸菜的部分在外面洗的話，造成民眾觀感不佳，我們從現在開始也立即改善。」

重回這家富宏牛肉麵老闆大方出面，坦承有疏失，已經馬上改進，衛生局稽查後，則發現有四項缺失，也要求店家限期改善。

台北市衛生局技正邱雯萍：「我們確實現場也有看到，像他把麵條還有一些醬料，還有食品的容器都放在地面上，如果他沒有改正的話，我們依據食安法第8條，可以罰6萬到2億元的罰鍰。」

▼衛生局技正邱雯萍表示，已開出「限期改善單」。（圖／東森新聞）

知名牛肉麵以高CP值聞名，傳承到第二代人氣依舊很旺，但被拍下麵條丟地上，門口洗酸菜，老闆出面扛下責任，希望老顧客能再給一次機會。

（封面圖／東森新聞）