德國民俗療法：有感冒前兆喝杯熱啤酒！
你生病的時候，會立刻去看醫生或吃藥嗎？德國人在遇到會一般感冒等小病痛的時候，會先試試看一些簡單的坊間療法，其中甚至還包含喝酒呢。過去的一項調查曾顯示，在超過 16 歲的德國人口中，有四分之三成都使用過「民俗療法」的經驗。
而我也在某次的生病中，體驗了一次屬於德國獨特的民俗療法。某日，我突然開始出現腹痛、腹瀉症狀，不斷跑廁所，且沒有食慾。正當我想念著台灣清淡的粥，我的德國伴侶出門去超市買了兩樣東西回來：可口可樂和椒鹽脆餅棒（Pretzel sticks）。椒鹽脆餅棒是相當經典的德國零食，適合搭配啤酒滿足口腹之慾。我坐在床上皺著眉頭看著他手中的這兩樣東西，他一邊信誓旦旦地說：「這兩個東西加在一起，可以治療腹瀉問題！」然後遞給我。
雖然我不明白背後的醫學道理，但我還是試了試。畢竟就算這方法沒用，可樂和椒鹽脆餅棒本身都挺美味的。神奇的是，喝了幾杯可樂和吃了幾條椒鹽脆餅棒後，我的腹瀉真的停止了。隔天，我的消化系統也恢復到正常的狀態。
接下來，這篇文章就要為讀者們介紹幾個德國人代代相傳、對抗小病痛的民間療法。當然，他們是否真具有療效，鮮少有科學證據支撐，只是根據德國人的世代經驗，他們認為確實有效！這篇文章單純以文化角度分享，然而，如果你身體出現嚴重不適，建議還是去看醫生以獲得專業治療。
耳朵痛？放半顆洋蔥在耳朵上
洋蔥在歐洲有「蔬菜皇后」的美稱，含有特殊的營養素，食用對於身體有極大益處──但把它貼放在耳朵上？雖然這個舉動有點好笑，但許多德國媽媽們都對於洋蔥的力量深信不疑。洋蔥含有抗氧化的槲皮素（flavonoid quercetin），可以幫助耳朵消炎。有些人會將洋蔥切丁搗成汁，滴個幾滴進發炎的耳朵裡。
有感冒前兆？喝熱啤酒
這招也是我的德國伴侶有聽聞過的一種民間療法。德國人的啤酒文化遠近馳名，以它作為治療的一種飲品，似乎也不令人意外。大部分的人都堅持喝冰涼的啤酒，所以溫熱的啤酒聽起來令人倒胃口。但熱啤酒的療效其來有自：啤酒的啤酒花和麥芽中的成分能幫助深層睡眠和對抗細菌。啤酒中的二氧化碳也能幫助穩定腸道。記得，加熱啤酒時，不需要到沸騰的狀態，否則酒精就會蒸發。加入蜂蜜能夠使熱啤酒更美味，也能加速酒精進入血液。
不只在德國，其他歐洲國家也有類似飲用熱酒以治癒感冒的方式。例如在愛爾蘭，就相傳著喝熱威士忌加上蜂蜜的治感冒之道，在波蘭則有喝熱香料啤酒的坊間療法。
發燒？冷敷小腿肚
在許多人的常識中，發燒降溫的方式是冰敷額頭──但德國人除外。他們的方法是用泡過冷水的毛巾包裹住整個小腿。在他們看來，這樣的作法還似乎頗有根據，由於小腿的皮膚面積比額頭多許多，因此也能更快速幫助身體降溫。一般建議一次冷敷 30 分鐘，休息至少 10 分鐘。大約在冷敷 20 分鐘之後，身體溫度就可以下降 0.5 度，也可以在一天之中重複幾次。
治百病的德國藥草茶
德國人小病小痛的超級救星，就是茶！雖然德國並不像台灣人如此愛喝茶，但他們特別發展出了各式各樣針對身體健康的藥草茶。這些針對身體出現的不同問題的茶，皆是由各種乾燥花草融合而成，比起藥品自然的多，如同東方的中藥。
我首先接觸到的健康茶是「睡眠與鎮靜茶」（Schlaf- und Nerven Tee），成分是纈草、雛菊、蜜蜂花及西番蓮。由於之前曾有睡眠和壓力的問題，一位德國朋友送給我這茶，收到後我立刻打開來泡水試喝。以自己的切身經驗來說，這種茶確實相當有效，每次喝完都能感覺到睏意，能好好的睡上一覺。
除此之外，德國常見的花草茶還有針對腸胃問題、感冒、喉嚨不適、腎臟及膀胱問題、心臟與血液循環問題出了專門的花草茶，重點是在各個超市和藥妝店皆可買到，而且相當便宜。因此，我偶爾會到藥妝店買些花草茶當做家裡的常備藥品，偶爾小感冒的時候就泡杯花草茶，就算功效不見得有藥品來的強效或快速，至少能紓緩身心，同時補充更多水份幫助代謝。
不知道這些特殊的德國治小病方法，你有嘗試過嗎？我至今還是挺好奇，溫熱的啤酒喝起來是什麼味道呢？
執行編輯：吳玲臻
核稿編輯：林欣蘋
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