食材： 小黃瓜 3 條 雞蛋 2 顆 紅蘿蔔 1/6 條 蒜頭 2 瓣 鹽a 適量 蛋液調味料:如下: 米酒 1 大匙 鹽b 少許 黑胡椒粒...
蛋液煎熟，小黃瓜快炒，清甜脆口，簡單快速的家常菜即可上桌囉! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907食材：小黃瓜 3 條雞蛋 2 顆紅蘿蔔 1/6 條蒜頭 2 瓣鹽a 適量蛋液調味料:如下:米酒 1 大匙鹽b 少許黑胡椒粒 少許準備食材，清理與清洗之。小黃瓜、紅蘿蔔與蒜頭切片。打蛋，加入[蛋液調味料]，攪拌均勻。起鍋，開中小火，倒入食用油，油熱後，倒入蛋液，攪拌至凝固，稍煎至金黃後先起鍋。放入紅蘿蔔與蒜片炒香。再放入小黃瓜，拌炒幾下，加少許的熱水。續炒至小黃瓜轉透綠色並收湯汁。加入步驟4.完成的炒蛋與適量的鹽，拌勻即可關火。起鍋盛盤。