水果攤西瓜總是切一半？背後有4玄機

生活中心／詹婷惠報導

炎炎夏日，來上一盤冰得透徹的香甜西瓜，送進嘴裡最消暑過癮。相信許多民眾在挑西瓜時，會發現水果店或路邊攤車都是賣切成一半、包上保鮮膜的西瓜，一般人會以為是店家的貼心，其實這個舉動的背後有4大原因，各有各的道理。

▲冰涼香甜的西瓜是許多民眾喜愛的夏日水果。（示意圖／Pixabay）

每到夏天，西瓜可說是最受歡迎的消暑果物，不管是切水果盤、或是打果汁和冰沙，都是最有季節感的味覺享受。民眾在水果店或路邊小貨車挑買西瓜時，應該不難發現，許多西瓜已經被切成一半、包上保鮮膜等著客人上門選購，有人以為，店家之所以這麼做，是因為基於貼心的立場，據《科普中國》報導，其實背後藏有4個主要原因。

1、紅色讓人增添食慾

人對食物的慾望會受到顏色左右，西瓜皮是綠色、西瓜肉是紅色，而紅色能夠增加食慾，當客人看到西瓜的紅色果肉，食慾就會被刺激變得旺盛，因此，把西瓜切開一半賣，在視覺上有「勸敗、增加銷量」的用意。

▲西瓜的紅色果肉能刺激食慾。（圖／資料照）

2、方便直觀西瓜的好壞優劣

把西瓜切開賣，客人對於品質就能一目了然，可以直觀檢查西瓜好與壞、熟與不熟，比起用手拍打西瓜、端詳外觀、聽聲音更直實際、有用，也節省客人挑選的時間。

3、避免吃不完浪費

現在很多人是單身貴族、或是成員不多的小家庭，若一次買整顆大西瓜，最後可能落得吃不完、放太久壞掉等浪費食物的結果。如果切開一半賣，就比較好掌控食用量，可以在賞味期限內吃完。

▲把西瓜切開賣，客人對於品質就能一目了然。（圖／Pixabay）

4、製造售價實惠的感覺

把西瓜切成一半賣，售價也跟著壓低，無形中會給人一種便宜的感覺，就會更加吸引買氣，進而帶動銷量。

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