初鹿枇杷節登場 味甜微酸風味濃、品質高檔

（中央社記者李先鳳台東縣21日電）台東縣卑南鄉初鹿是全國最早的枇杷產區，農會利用週休假日在原生應用植物園舉辦「枇杷節」活動；由於去年雨量少，以致今年枇杷果實稍小，但品質及甜度仍維持高檔。

台東地區農會總幹事李建通表示，卑南鄉初鹿是全國最早的枇杷產區，種植面積約40公頃，台東早春枇杷品系以「長崎早生」居多，今年從1月中下旬開始採收，3月中旬量產，肉質較柔軟，味甜微酸風味濃，品質極佳，產量豐富，是優良早熟品種，今年產期可至清明節。

「初鹿枇杷節」由枇杷產銷班長吳培弘帶領班員到場展售，共帶來2000斤枇杷提供消費者購買。

吳培弘說，去年因為雨量少，讓今年枇杷果實比去年稍小一點，但品質及甜度仍維持高檔；好吃的枇杷取決於地質、氣候、溫度等天然條件。

培育枇杷非常費工，從長芽到除芽反覆做，5月至6 月開始做枝條矮化，9月至10月果樹開花後開始疏花，將養分集中等待結果，果實成長間為了防止曬傷、凍傷、蟲鳥害，必須套袋保護，直到翌年2月初開始進入採收期。

活動除了初鹿枇杷，還整合轄內休閒農業區、農業產銷班及青年農民農產資源共同行銷，推廣在地農特產品，包括枇杷、釋迦、埤南米、茶葉、洛神及紅龍果等，吸引更多的訂購人潮。此外，原生應用植物園配合大放送，活動期間台東縣民免費入園，憑4張票根可兌換枇杷1份。（編輯：方沛清）1100321