業內人士的真實榜單！「PAPERPLANE 酒吧指南」年度最佳、音樂氛圍、好吃又好喝的名單一次看！
在台灣年度酒吧盛典「PaperPlane酒吧指南」的第二屆頒獎典禮中，業內人士的推薦為此次酒吧名單的依據，獲獎酒吧經過超過 200 位調酒相關從業人員與消費者數據的嚴格評選，頒發「年度最佳酒吧」、「最佳餐酒搭配體驗」等經典獎項，展現出台灣酒吧界的卓越與創新。今年的盛典也與「信義幹線」主場派對合作，並由全球愛爾蘭威士忌領航品牌「Jameson 尊美醇」共同推動。
繼去年首屆頒獎典禮順利落幕後，今年春季再度盛大迎來第二屆酒吧盛典，以下就讓我們來看看獲得殊榮的酒吧！
- 年度最佳酒吧
- 年度最佳新酒吧 2023~2024
- 最佳環境裝潢氛圍
- 最佳調酒師專業度及服務
- 最佳餐酒搭配體驗
- 最佳酒單創新及完整度
- 最佳音樂氛圍
- 最佳團隊好客及服務精神
- PaperPlane 年度最佳合作夥伴
年度最佳酒吧 - The Public House
這間酒吧結合異國活潑氛圍與高質感裝潢，適合多人聚會。服務人員即使忙碌也保持熱情，酒單多樣、餐點出色，尤其打烊前的雞湯令人印象深刻。主理人帶領團隊展現高標準服務與合作精神，值得敬佩。
年度最佳新酒吧 2023~2024 - Knock Knock Who’s There
環境舒適潔淨，備品齊全，簡約工業風格展現低調質感。酒單融合東西方文化，每杯調酒從內容到裝飾都極為用心。餐點精緻可口，前菜到甜點皆具巧思。團隊分工合作順暢，調酒師專業且熱情，整體體驗令人滿意。
最佳環境裝潢氛圍 - HiBoRu嗨波嚕
以昭和時期為靈感，復古裝潢營造獨特氛圍。從空間設計到酒單細節，品牌個性鮮明，顧客彷彿進入另一個時代，享受沉浸式的時光之旅。
最佳調酒師專業度及服務 - unDer Lab
調酒師專業細心，熱情互動並詳細介紹酒單。對於實驗性與原創特調，解說耐心且靈活調整，能與資深酒客深入交流，提供專業且貼心的服務。
最佳餐酒搭配體驗 - Bar Pine松
餐飲設計巧妙融合台灣本土特色，餐酒搭配創新且不落俗套。每道菜品上桌時附帶詳細介紹，提供完整的用餐體驗。
最佳酒單創新及完整度 - Lab
運用前沿技術與創意精神，打造實驗性且創新的品飲體驗。透過純粹材料風味的探索與巧妙組合，持續為消費者帶來驚喜。
最佳音樂氛圍 - 無WU
精選黑膠音樂與高品質音響結合，搭配經典雞尾酒，營造迷人且沉浸式的音樂氛圍，讓人忘卻時間流逝。
最佳團隊好客及服務精神 - BAR MOOD
團隊以親切熱情的態度迎接顧客，主動推薦品飲順序與特色，細心觀察並回應需求，提供貼心且個性化的服務。
PaperPlane 年度最佳合作夥伴 - 無向安和 Bar Without Anhe
根據 PaperPlane 會員的消費金額、次數、點擊瀏覽及用餐評價，綜合數據排名最高，深受顧客信賴與喜愛。
台灣酒吧界年度盛事「PaperPlane 酒吧指南」頒獎典禮，吸引多位業界具影響力的人士共襄盛舉。典禮共頒發 11 項年度大獎，隨後更攜手信義幹線跑吧活動，舉辦千人規模的 DJ 主場派對。現場不僅能品味 Draft Land 精心調製、以台灣在地「茗茶酒」為靈感的特調。此外，EZO Taipei 跨界創作策展空間與 Bombay Sapphire Gin 合作推出公益特調，當日所有營收將全數捐贈公益單位。
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