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飄香百年糕餅臺中城 主播動手做狂喊想轉行

EBC 東森新聞

更新於 2022年11月11日09:53 • 發布於 2022年11月11日09:53

臺中是糕餅的故鄉,擁有超過百年的製餅歷史,這回《進擊的臺中》由主持人謝佑昀、呂心喻,要來一窺百花齊放的糕餅之都;而在臺中,糕餅有3窟,山線豐原中正路、海線大甲區鎮瀾宮周邊、市區中區自由路,形成「臺中糕餅金三角」,到底有多厲害,主持人呂心喻又到底能不能收穫自己未來夢想中的「喜餅」呢?

糕餅可以說是大甲人的日常,甚至在早期,男方提親都得獻上「誠意」,扛著滿滿的糕餅到女方家,主持人謝佑昀還試圖嘗試扛扛看,沒想到失敗收場,連扛都扛不動,讓在場所有人都哈哈大笑。

▼主持人謝佑昀嘗試扛起糕餅。(圖/進擊的臺中)

主持人呂心喻在第一間百年糕餅中,愛上了大甲三寶之一的奶油酥餅,並把它列為未來喜餅候選名單之一,謝佑昀更大讚奶油酥餅奶香濃郁,咬下去層層分明卻不會碎滿地,餡料甜而不膩,讓人很罪惡的想一吃再吃。

▼謝佑昀、呂心喻品嘗奶油酥餅。(圖/進擊的臺中)

另外到了大甲當然會想到芋頭,呂心喻為了尋找芋頭酥,甚至跑去芋頭田,太興奮還一度差點慘摔!不過謝佑昀想到大甲還有一個厲害的芋頭酥達人,兩人還拿了一顆新鮮芋頭要拜訪傳說中的師傅,沒想到卻直接被打槍。

▼謝佑昀拿新鮮芋頭被師傅打槍。(圖/進擊的臺中)

臺中糕餅不只在台灣有名,甚至揚名海外,不但是遊客最愛伴手禮,甚至還拿下國際級的獎項,像這家糕餅店的小芋頭,還拿下ITQI二星,可謂是糕餅界米其林,也能說是台灣之光!兩位主持人也要首次來挑戰自己動手做糕餅,結果到底如何……

▼小芋頭。(圖/進擊的臺中)

好啦,不囉嗦直接上圖,大家懂了吧~

▼謝佑昀、呂心喻嘗試自己動手做芋頭酥。(圖/進擊的臺中)

最後謝佑昀、呂心喻相約在豐原廟東來尋找最後一個糕餅候選人,沒想到呂心喻因為廟東美食太好吃,跑去復興商圈大吃特吃,小卷米粉、蚵仔湯、沙拉船、豆乳雞,吃的不亦樂乎。

▼呂心喻大啖復興商圈美食。(圖/進擊的臺中)

最後兩人一起到豐原傳承四代的百年名店,看到改良的小月餅,呂心喻愛不釋手,直呼口感太特別了!入口即化、又醇又香,加上白鳳豆沙的甜,口感酥鬆,讓人想一吃再吃!

▼呂心喻品嘗小月餅。(圖/進擊的臺中)

(封面圖/進擊的臺中)

飄香百年糕餅臺中城 主播動手做狂喊想轉行

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