獨／20年老店「棄果汁、換招牌」求生！ 進貨價漲賺嘸
新北新莊有間開了20年老店，冬天賣燒仙草，夏天換季賣果汁，不過業者發現，近幾個月水果價格變動大，實在負荷不了，價格漲上來，果汁利潤變很低，甚至幾乎賠本，因此決定停賣果汁，還換了招牌，而水果為什麼漲，主要是受天氣影響，雨水不夠，收成量不足。
剖開大顆西瓜，飽含水分的果肉，丟進果汁機一榨，西瓜汁就是解暑聖品，看似好賺低成本，但業者說量不夠大就賠本。
在新莊這間20年老店，冬天賣燒仙草，夏天賣果汁，由於水果價格變動，利潤變薄，因此決定停賣果汁。
賣芋圓燒仙草比賣果汁好賺，店家轉換經營方向，連招牌都換新的，未來專心主打紅豆湯跟燒仙草，過去兼賣的西瓜汁跟鮮果汁不符成本，通通OUT。
業者陳小姐：「前年的話，我記得是西瓜可能那時候一斤11.12塊，可是到後期甚至我們補的時候，一斤到20幾塊甚至30塊，一杯40塊、50塊，真的比較沒什麼利潤，量沒大一定程度，可以算是賠本在做。」水果價格變動多大，三重的水果行一箱的火龍果，3月一斤79元，現在翻倍180元，消費者不買，業者只能放到壞，而漲價可說是天氣影響。
三重大同市場水果行業者：「像天氣，他們說種植不易，產量少，天氣也有關係，很多（原因），雨水關係（產地雨少）。」西瓜一個月內翻倍漲，鳳梨也漲兩成，一周內漲20塊不奇怪，芭樂也漲了3到4成，進貨價格漲到水果業者也有感，更別說下游的果汁業者，利潤太低撐不了，只好另尋其他生存之道。
（封面圖／東森新聞）