中島設計總整理！T型、L型、一字型、獨立式中島配置眉角一次懂

隨著現代人的生活型態改變，廚房空間不再只是單純的烹飪場所，為了提升機能與美觀性，不少家庭會在家中加入中島設計，而究竟該如何規劃才能好看又好用？小編整理了T型、L型、一字型、獨立式中島的設計眉角，看完這篇一次就懂！

一、什麼是中島？中島用途有哪些？

中島指的是位於廚房或更衣間、多功能房間中的獨立檯面，通常會有多個用途和功能，可根據空間及需求靈活配置機能與設備與機能：

1.廚房/公領域中島用途

●備料和烹飪

●用餐、交流區

●食材清洗區

●收納空間

●工作/閱讀區

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2.更衣間中島用途

●折疊衣物

●收納規劃

●展示飾品

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二、規劃中島前該考慮什麼？

1.家庭需求與中島用途

規劃中島時，首先要釐清家庭需求，再規劃中島用途。如：你需要的是額外的烹飪空間？還是以家庭成員為主的日常用餐區域？這些需求將影響中島大小、高度、與設備配置等。若想兼顧多種機能，規劃時也需要考慮中島是否能夠同時容納水槽、烤箱等多種設備，並依照需求評估優先取捨，以免空間過於擁擠。

2.中島尺寸

中島的設計應根據廚房或相關空間的大小、布局決定：

●走道寬度：中島四周走道應預留至少90~120公分，讓雙人可以順利錯間行走不擁擠，中島與烹飪檯面間也建議維持相同距離，才能使料理動線更加順暢。

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●中島寬度：中島寬度一般會規劃在60~90公分之間，最窄不低於40公分。60公分寬的中島作為料理用已足夠，而若希望兼作用餐檯面，建議深度增加至80~90公分，才好擺放食物。

●中島長度：一般標準的中島長度為120~180公分，若需要更大範圍的料理或用餐區，長度可增加至200公分左右。

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●中島高度：備餐、料理用的中島，標準高度約80~90公分左右，使用起來才不至於掉肘、彎腰。而若有工作、用餐需求，建議中島高度規劃在70~80公分左右，坐起來會更舒適。若以吧檯功能為主，可以配置95~115公分的中島高度，並搭配高腳椅使用。

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三、常見的中島配置

1.T型中島+餐桌

T型中島設計是在原有的一字型檯面結合餐桌垂直擺放，形成「T」字形，能充分利用居家空間，適合作為親友來訪的活動區域，能多人一同備料、烹飪、交流，也方便傳遞菜餚。

T型中島+餐桌尺寸TIPS 餐桌四周動線建議預留至少90公分以上走道，並確認餐椅拉出、推回時不會影響其他區域的通行，若是常有親友來訪，想增加座位數，也可以考慮以長凳取代餐椅喔！

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2.L型中島

L型中島適合坪數較大的廚房，能與原有的一字型廚房檯面結合，延伸成ㄇ字型或U型廚房，搭配拉出式轉角櫃，能充分利用空間增加儲物機能，擴大料理動線的同時也增加工作檯面，自然界定出廚房與餐廳區域。L型中島廚房建議可以把水火兩區分開，讓冰箱、水槽安排於同一邊，瓦斯爐等安排於另一側，靠近外側的區域則可做為備料或休閒吧台、餐桌使用，保持充裕的操作空間。

L型中島尺寸TIPS L型中島廚房建議兩側的走道寬度至少預留90~120公分，若希望多人同時活動，則建議走道至少預留120公分，以避免烹飪過程中相互干擾。