超過15年以上的老攤販「鼎記滷味」，將父親研發的獨家口味傳承下來，老闆娘每天親自滷製約8個小時，好手藝讓小攤一年365天每天都有人在排隊！
text_官其蓁 photo_食尚玩家
將自己想要的乾滷味夾到鐵盤裡，老闆會切好後加入酸菜、蔥等配料，根據老饕的說法，雞腳及鴨翅可是必點菜色。鼎記最大特色在於不沾醬就已味道十足，不死鹹，也不乾柴，濃濃香油味搭「酸菜」與「辣椒醬油」搭配起來更夠味！
▲許多人慕名前來就是為了這煙燻鴨翅。
▲豐富膠質的雞腳，是許多女性族群的最愛。
鼎記滷味
地址：基隆市中正區義二路29號
電話：0936-062-615
時間：17：30～24：00（週二休）