好事花生在五結 「沙仁」土豆採收上市

記者林坤瑋／宜蘭報導

宜蘭五結鄉公所為行銷五結在地特產沙仁土豆，八日舉辦土豆發表會；會中，鄉長沈德茂展身手，親自現場炒土豆。

五結鄉靠海的三個村落（季新村、利澤村、成興村），位在冬山河沖積的沙崙沙地，含有豐富礦物質，在淡淡鹹味海風吹拂下，沙地土質種出來的花生香味濃、軟硬適中，軟的不會太鬆垮，硬的不會太堅硬，地方上稱為「沙仁」土豆。

鄉公所為增加農民收益，行銷沙地花生，八日在五結鄉利澤村下褔褔德廟舉辦「１１２年五結鄉好吃土豆產銷發表」，以行銷該鄉特產，提高產值，增加農民收益，並藉由發表行銷推廣地方產業，形塑地方特色，期冀帶動地方產業發展。