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「樂魚漢堡」台灣首間魚漢堡店!石斑魚、虱目魚、旗魚、海鱸魚做的漢堡,你吃過嗎?

石斑魚、虱目魚、旗魚、海鱸魚等新鮮食材做的魚漢堡你吃過嗎?台灣首間魚漢堡專門店「樂魚漢堡Blue Fish」採用台灣本土魚種,推彈牙魚肉製作的各式漢堡、熱狗堡,健康又好吃!

樂魚漢堡

(台灣首間魚漢堡店「樂魚漢堡」於九月底開幕。)

彈牙魚肉搭配酪梨醬、塔塔醬、香柚醬…混搭創意美味

樂魚以台灣在地魚種,如海鱸、鬼頭刀、虱目魚、旗魚等本土漁獲製作各式漢堡、熱狗堡等。
嚴選安永鱸魚的「脆脆海鱸堡」,搭配滑順酪梨醬、清爽微酸塔塔醬,以及酥炸鱸魚的香脆口感。選用在地龍虎斑的「香柚和風石斑堡」,兼具龍膽石斑的彈牙肉質與老虎斑的細緻,搭配上柚子蘿蔔、青蔥柚子醬,帶來清爽的酸香滋味。
另外還有蜂蜜芥末虱目魚堡,採用台東鬼頭刀製作的夏威夷馬西魚堡與炸魚條等產品,讓民眾享受不同風味的的台灣水產滋味。

樂魚漢堡

(台灣首間魚漢堡店「樂魚漢堡」連麵包都很講究。)

連麵包都厲害!嚴選湯種麵團

不只魚肉,有別於一般速食漢堡店使用的食材,樂魚漢堡的麵包體採用由「2022世界麵包冠軍武子靖師傅」監製。嚴選湯種麵團,鬆軟Q彈,搭配天然發酵奶油製作,清爽細緻不膩口。
重視天然食材的樂魚漢堡,還特別以100%芒果汁製作的芒果優酪氣泡飲。跟漢堡是健康又令人驚喜的絕配。

魚從哪裡來?安永集團找來在地食材

魚就是要新鮮才好吃,一般的漢堡,大概很難推出以新鮮魚肉為主題的漢堡。但「樂魚Blue Fish」隸屬「安永集團」的「安永鮮物」,才能把台灣漁民的在地漁貨變成漢堡,新鮮端上桌。

樂魚漢堡

(「樂魚漢堡」以在地魚肉搭配創意醬汁,創造意想不到的好滋味。)

開幕優惠享好康

樂魚Blue Fish」9月24日正式開幕,開幕當天至9/26(一)現場購買套餐即可參加抽獎,每人限抽一次,獎項包含熱門商品脆脆海鱸堡、地瓜薯條及新品芒果優酪氣泡飲等單品兌換券。

此外,9/24(六)至9/30(五)期間,凡消費金額滿500元就送100元套餐抵用券,消費金額達1,000元(含)以上,即贈百元套餐抵用券2張,兌換日期自10/1至10/31止。

【樂魚BLUE FISH】

▎餐廳地址:台北市大安區光復南路244號

▎餐廳電話:02-2721-0566

▎營業時間:週一至週日 11:00-21:00(20:30最後點餐)

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