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澄糖入室│天然渾厚特製黑糖做成,來金門必喝神級手搖飲!

台灣旅行趣

更新於 2022年03月03日03:13 • 發布於 2022年03月02日16:00

如同喝焦糖布丁一般的味道,天然黑糖散發著渾厚的香氣,澄糖入室以最優質的自製黑糖成就手搖飲界的傳奇。

「入室哲學」,是為了滿足美味與健康兼具,這同時也是品牌名稱的由來。「澄心」代表對餐飲的高度熱情,「澄意」代表用料真心誠意。「澄糖」是讓黑糖漫步的秘訣, 「入室」則是只用高品質原料,這是澄糖入室的堅持。

澄糖入室的黑糖是一絕,循古法製成的黑糖香氣特濃,而古代的黑糖,是依循何種方式製造而成的呢?根據明代《天工開物》的記載,當時用牛力榨取甘蔗汁,加入貝殼粉(氧化鈣),經過沈澱、燉煮、冷卻而成,這也是現在我們所稱的「古法黑糖」的製程。
但「古法黑糖」的製作方式,要花很多的人力、耗費很久的時間、產出的量又很少,所以現代漸漸用比較快速的方法來生產黑糖了。

黑糖是十分健康的糖類,也可以說是現有的糖類之中最健康的一種了,常吃黑糖可以起到排毒和補血的功效,黑糖能夠增加我們人體的能量並且加快血液的循環,是真正的優質的健康食品。澄糖入室的黑糖就是古法製成的黑糖,不但富含較多的礦物質,也擁有較好的口感與味道,不同於市面上一般手搖飲用的糖。

澄糖入室的黑糖飲喝起來有焦糖布丁的香氣,也有著甘蔗蔗糖最純粹的味道,搭配義美鮮奶的完美口感,喝下去唇齒留香,但要小心別把飲料放桌上了,因為螞蟻是最喜歡這種香氣的,也側面證實了澄糖入室的黑糖是最天然、最健康,螞蟻也愛的優質黑糖。
澄糖入室的甜度冰塊也能自由調整,全糖以一般人的口味來說會有點太甜,而黑糖的香氣倒是不減,無論哪種冰塊甜度都能喝到濃濃的黑糖香。澄糖入室作為新興的手搖飲店,展店並不多,所以來金門的話不要忘了來喝喝看澄糖入室的黑糖飲喔! 

澄糖入室
店家地址:金門縣金城鎮民權路121號
店家電話:082312097
營業時間:11:00-21:00
粉絲專頁:https://bit.ly/34OuSdX
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