撐不住！缺工+高成本，知名餐飲集團結束全台餐飲事業

經濟不景氣，許多公司傳出裁員、倒閉的消息。上市櫃公司宏易（4530）也因餐飲事業連年虧損，於7月1日正式宣布全面結束旗下餐飲事業部門。

宏易原本以模具開發設計製造起家，2019年起積極跨足餐飲業，先後收購世悅國際及成英公司，進軍咖啡餐飲與燒烤市場。旗下知名品牌包括「就醬子烤吧」、「Mr.Cow 烤大爺」及「金滿姨炒泡麵」等，曾在全台北中南東均設有多家分店。

不過，根據宏易近日的公告，疫情後餐飲業面臨「缺工、食材成本及租金快速攀升」三大壓力，導致營運持續虧損，2024年以來業績未見起色，最終決定終止餐飲事業以降低虧損、減少現金流出。

圖片來源：就醬子烤吧＠Facebook

從7月開始，旗下所有餐飲品牌直營及加盟門市將陸續熄燈，並依勞動基準法辦理員工資遣，預估資遣費用高達430萬元。

宏易強調，關閉餐飲部門後，公司將積極轉型，已於今年初布局水資源再生循環等新業務，餐飲事業收攤對整體營運「無重大影響」。

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