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旅遊

台南又一打卡新景點,「南美春室 The POOL」彌漫咖啡香的藝術世界,必訪亮點一次看!

Tatler Taiwan

更新於 2022年01月19日09:18 • 發布於 2022年01月19日08:08 • Vera Chen
圖片來源/春室The POOL , Photography by Kris Kang。
圖片來源/春室The POOL , Photography by Kris Kang。

一起沉浸在彌漫咖啡香的藝術世界!新竹春室 The POOL 插旗臺南市美術館 2 館五樓,與 W 春池計畫攜手打造全新餐飲場域「南美春室 The POOL」,不僅擁有臨瞰市景的絕美空間,更利用咖啡、甜點、餐食及選物作為循環設計媒介,實踐與環境共生的品牌理念,這個空間既是展覽藝術的匯集處,亦是飄著香氣的咖啡池。

以下為您整理南美春室 The POOL 三大必訪亮點!

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在「天空公園」享受錯落的和煦暖陽

室內空間設計以南美館設計師,坂茂的碎形樹蔭作為延伸。
室內空間設計以南美館設計師,坂茂的碎形樹蔭作為延伸。
南美春室 The POOL 以開放概念打造如公園感的互動空間。圖片來源/春室The POOL , Photography by Kris Kang。
南美春室 The POOL 以開放概念打造如公園感的互動空間。圖片來源/春室The POOL , Photography by Kris Kang。
散落的光影錯落在南美春室 The POOL 空間之中。圖片來源/春室The POOL , Photography by Kris Kang。
散落的光影錯落在南美春室 The POOL 空間之中。圖片來源/春室The POOL , Photography by Kris Kang。

空間規劃由擅於梳理環境脈絡的彡苗空間實驗一手打造,以「天空公園」為意象,連結坂茂建築師設計的臺南市美術館 2 館與春室 The POOL 循環容器之間的空間概念,打造具有開放、彈性及包覆著各種可能性的多樣化空間。

家具設計使用循環設計原料,亦襯托出春室聞名的玻璃工藝。圖片來源/春室The POOL , Photography by Kris Kang
家具設計使用循環設計原料,亦襯托出春室聞名的玻璃工藝。圖片來源/春室The POOL , Photography by Kris Kang

當陽光穿過碎形幾何的玻璃屋頂進入室內,如同玻璃容器與其內容物的關係,更與幸中家具延伸碎形概念,以玻璃碎片打造餐桌椅型式,相互襯托營造不同層次的體驗與樣貌,讓顧客每次進入都有不同享受。

融入「永續概念」的限定餐點

以玻璃通透融化之概念打造一系列特色餐點。圖片來源/春室 The POOL , Photography by Kris Kang。
以玻璃通透融化之概念打造一系列特色餐點。圖片來源/春室 The POOL , Photography by Kris Kang。

除了藝術與選物的空間,南美春室 The POOL 的一大亮點還有一系列的特色美食,不僅能品嘗到新竹春室的限定甜點,還推出結合台南在地文化的特色餐點,邀請臺南晶英酒店及阿霞飯店 ASHA,設計鹹食料理,在如此愜意的空間大啖雞肉涼麵與啤酒滷肉米糕,品嚐蜷尾家的甜食與飲品,可謂一大享受。

春室 The POOL 與台南晶英酒店合作之雞肉涼麵。圖片來源/春室 The POOL , Photography by Kris Kang。
春室 The POOL 與台南晶英酒店合作之雞肉涼麵。圖片來源/春室 The POOL , Photography by Kris Kang。
春室 The POOL 與阿霞飯店合作之啤酒滷肉米糕。圖片來源/春室 The POOL , Photography by Kris Kang。
春室 The POOL 與阿霞飯店合作之啤酒滷肉米糕。圖片來源/春室 The POOL , Photography by Kris Kang。
春室 The POOL 與蜷尾家合作之接骨木蘋果冰棒 蜜檸桂花氣泡飲。圖片來源/春室 The POOL , Photography by Kris Kang。圖片來源/春室 The POOL , Photography by Kris Kang。
春室 The POOL 與蜷尾家合作之接骨木蘋果冰棒 蜜檸桂花氣泡飲。圖片來源/春室 The POOL , Photography by Kris Kang。圖片來源/春室 The POOL , Photography by Kris Kang。
春室 The POOL 與木更合作限定白色池塘小戚風。圖片來源/春室 The POOL , Photography by Kris Kang。
春室 The POOL 與木更合作限定白色池塘小戚風。圖片來源/春室 The POOL , Photography by Kris Kang。

而且使用的器皿全為循環玻璃製成,南美春室 The POOL 希望從餐飲體驗開始,落實循環經濟初衷。

與藝術共存的循環選物區

朋丁以循環為核心選物,包含春池玻璃作品與其他循環選物。圖片來源/春室The POOL , Photography by Kris Kang。
朋丁以循環為核心選物,包含春池玻璃作品與其他循環選物。圖片來源/春室The POOL , Photography by Kris Kang。

與朋丁 Pong Ding 合作的循環選物區域,為南美春室精選循環再生、打開感官、材質探索等友善環境品牌進駐。並導入春池玻璃的 W LOOP 循環行動,串聯臺南循環店家共同探索、推廣永續循環,讓循環從南美春室散落至台南各處,並透過展覽、藝術讓循環再次匯集至南美春室。

由無氏製作設計之 W LOOP 識別燈具,未來可因應不同店家變化。圖片來源/春室The POOL , Photography by Kris Kang。
由無氏製作設計之 W LOOP 識別燈具,未來可因應不同店家變化。圖片來源/春室The POOL , Photography by Kris Kang。

由無氏製作設計的 W LOOP 識別桌燈也將在南美春室首次亮相,未來 W LOOP 識別桌燈將於在全台各個循環店家出現。

不妨趁閒暇之餘放慢腳步,用一個下午的時間,沐浴在藝術與咖啡香的迷人世界!

延伸閱讀:2022年台南必訪7間隱藏版甜點小店:全預約制的茶點空間、法式手作甜點佐葡萄酒…在幽靜巷弄享受一塊蛋糕的恬靜時光

【南美春室 The POOL】

開幕日|2022 年 1 月 27 日

地點|台南市美術館二館 5 樓(台南市中西區忠義路二段 1 號)

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