春節在即準備送禮，懂美食的你大概還記得去年中秋節有一款「皇家奢華魚子醬月餅禮盒」引起廣大迴響，今年香港頂級魚子醬品牌「Royal Caviar Club 皇家魚子醬俱樂部」帶著新作「巴黎人法式甜點盒」再登場，攜手巧克力大師 Gaël Majchrzak 玩味法國、倫敦兩座城市──巧克力之外當然還有當家珍饈，共八款風味各異的頂級魚子醬；送禮也記得藏一盒在家裡，再準備白葡萄酒和優雅的燈光給自己。
不只是食物的「海中鑽石」
先聊聊「皇家魚子醬俱樂部」的當然招牌──魚子醬。「不僅是食物，且是一種生活方式」，知悉魚子醬從何而來，或你在某些場合真正嘗過真正的魚子醬，就能理解 Royal Caviar Club 的品牌精神所言。選擇生活也永遠不嫌太晚。擁有「海中鑽石」美譽，魚子醬與松露、鵝肝被譽為世界三大珍品；Royal Caviar Club 於 2021 年正式進駐台灣，是由擁有「The Caviar Lady」之稱的魚子醬專家奧克珊娜‧佐根（Oxana Dragun）所創立，來自魚子醬之鄉──俄羅斯的佐根女士為完美魚子醬踏遍世界各地，與全球頂尖的鱘魚養殖場合作，以俄羅斯及伊朗的傳統養殖技術、環保的方法生產出純天然不含任何防腐劑的海中鑽石。
經典至珍稀的 8 款頂級魚子醬
一般市面魚子醬品牌大多僅供應 4-6 款的不同系列產品，Royal Caviar Club 卻擁有多達 10 款從經典入門至頂級珍稀的魚子醬，品牌將其中 8 款引進台灣──嘗品質極佳的魚子醬台灣機會較少，現在輕鬆就能品嘗，且選擇豐富多元，系列產品包括：
【精選鱘魚子醬】（2,600元／30g）：來自東太平洋的成熟鱘魚，魚籽大小中等，顏色由深灰色到淺棕色，帶有清新、奶油的細緻風味，頗受大眾喜愛。
【黃金混合品種魚子醬】（3,900元／30g）：選用養殖 8-10 年的成熟混種鱘魚，每粒魚籽尺寸皆超過 3mm，飽滿堅實，並帶有醇厚的奶油香氣，口感圓潤回甘，是米其林主廚的料理搭配首選。
【黑金西伯利亞魚子醬】（4,200元／30g）：取自成熟的西伯利亞鱘魚，魚齡約 7-8 年。其魚籽尺寸超過 2.8mm，顏色呈棕、灰或黑色。魚籽入口香純，擁有輕雅的鮮香風味。
【黃寶石Ossetra魚子醬】（4,500元／30g）：選自魚齡約 9-10 年的成熟俄羅斯鱘魚。其顏色呈是金黃色，魚籽碩大飽滿，味道鮮美，並帶有清甜的回甘。
【皇家稀黃金混和品種魚子醬】（4,700元／30g）：魚籽尺寸飽滿均衡，粒粒光澤剔透，稀有且呈金黃色的魚籽口感滑順且溫柔，並帶有細膩的奶油口感和淡淡甜味
【皇家黃寶石稀有 Ossetra 魚子醬】（5,400元／30g）：擁有獨特的野生魚子醬風味，特殊的清新堅果香氣在口中溫和繚繞，魚籽顆粒中等，擁有高貴的金黃色澤。
【皇家黑金稀有西伯利亞魚子醬】（6,300元／30g）：此款珍稀魚子醬來自法國波爾多所養殖的西伯利亞鱘魚。口感極為柔和滑順並帶有優雅海洋風味，慢慢融化口中，回味悠長。
【皇家白鱘魚子醬】（8,500元/30g）：Beluga 貝魯迦鱘魚子醬具有特殊奶油及牛油香氣，風味非常獨特微妙。魚籽顏色由灰至黑色，口感柔軟並帶有清新餘韻。
用巧克力帶走一座城市
這次，Royal Caviar Club 再攜手擁有逾 25 年豐富經驗的國際知名法籍甜點主廚及巧克力大師──Gaël Majchrzak 推出全新力作「巴黎人法式甜點盒」。Gaël 主廚以「旅行」為設計主軸，憑藉其在世界各地的工作歷練，結合在地優質的小農食材，以法式巧克力傳統製法打造頂級的手工巧克力，巧妙詮釋巴黎與倫敦，讓我們得以用味覺旅行這兩座迷人的城市。
「Paris 巴黎系列巧克力」使用最稀有可可豆品種之一的 Criollo 巧克力豆混合製作，分別搭配西西里布朗特開心果、馬達加斯加香草、皮埃蒙特榛果以及芫荽（香菜）製成柔滑的甘納許，充滿驚喜食趣。
「London 倫敦系列巧克力」四款風味鮮明獨特，分別是擁有迷人果香的越南咖啡、大麥麥芽糖結合南瓜籽、阿茲提克可可碎粒、以及被譽為「加勒比海寶藏」的牙買加巧克力。
「巴黎人法式甜點盒」每組 4,250 元，全台首波預購限量僅 100 組，包含 London 倫敦巧克力乙盒 16 入以及 Paris 巴黎巧克力乙盒 16 入；「奢華版巴黎人法式甜點魚子醬禮盒」則為每組7,250元，包含倫敦巧克力乙盒 16 入、巴黎巧克力乙盒 16 入以及米其林主廚首選 - 黃金混合魚子醬乙盒（30g），2022 年 1 月 30 日前預訂還可享 9 折優惠。
聯名 Alexandre Mareuil 打造精美皮箱
Royal Caviar Club 更在包裝下足令你屏息的功夫。與法國傳奇皮革品牌 Alexandre Mareuil 聯名打造「Royal Caviar Club x Alexandre Mareuil Signature Caviar Trunk」，以手工製作的精美皮箱承裝 3 款 RCC 經典魚子醬：精選鱘魚子醬、黃金混合品種魚子醬、黃寶石 Ossetra 魚子醬；及 3 款 RCC 稀有魚子醬款：皇家稀有黃金混和品種魚子醬、皇家黃寶石稀有 Ossetra 魚子醬和皇家白鱘魚子醬，時尚奢華，每組 75,000 元。
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