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美食

你有吃過「鵝界拿破崙」嗎?正宗粵味專門燒鵝餐廳「金鳳錦燒鵝」插旗東區!

GQ

更新於 2019年06月17日03:46 • 發布於 2019年06月14日11:00 • GQ

說到香港傳統美食,燒鵝絕對佔有一席之地,是香港人舌尖記憶中無可取代的道地美味。來自香港、曾任國宴主廚的李滿江師傅,以獨家培育、媲美「鵝界拿破崙」美譽的烏鬃鵝,開發料理,從培育鵝隻至爐烤製程,耗時超過 5 年的研究改良及籌備,將在台北東區打造全台首創的燒鵝專門餐廳「金鳳錦燒鵝」,為饕客們帶來最道地的燒鵝饗宴!

除了招牌燒鵝料理之外,餐廳主打還包括講究食材、耗時熬煮的「港式養生老火湯」,而茶飲部分則由曾獲「2018 香港金茶王亞軍」的孫言睿師傅調製研發,創意融合台灣在地特色,獨家推出專門搭配燒鵝料理的「港式珍珠奶茶」,當濃郁的港式奶茶遇上台式珍珠,將呈現前所未有的味覺饗宴!

「金鳳錦燒鵝」國父紀念館總店將在 6 月 19 日開幕營運,特別於開幕首週 6/19 - 6/23全面提供八折優惠,饕客們絕對不可錯過了!

金鳳錦燒鵝
營業時間:11:30 ~ 21:00
電話:(02) 2751-6333
地址:台北市大安區光復南路 240 巷 29 號
(捷運板南線-國父紀念館站二號出口,步行約一分鐘即可到達)

▲日月魚姬松茸唐排土雞湯

▲黃金泡菜皮蛋、松露紅酒醋杯子耳

▲脆皮燒腩肉

 

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