從澳洲小眾護膚香氛品牌，再到被全球最大美妝集團萊雅（L'Oréal S.A.）收購，Aesop（伊索）於 1987 年創立至今，始終堅守品牌精神。當中，整齊劃一的店面空間，成為品牌標誌性的 DNA 之一。趁著全台最大「Aesop 台中概念店」開幕之際，我們有幸專訪日本建築事務所 Torafu Architects。長期負責 Aesop 全球多家店面的他們，帶領我們了解品牌背後的設計美學與經營思維。
Aesop 御用建築團隊 Torafu Architects
Source: Aesop 台中概念店／Torafu Architects
作為全球指標性香氛及護膚品牌，Aesop 店面的空間設計，始終是品牌核心價值之一。整齊劃一的商品陳設、淡雅迷人的芬芳氣息，每每走進香氛店內，內心都會不知不覺沉浸下來、緩緩地被治癒。其幕後推手，正是日本建築事務所 Torafu Architects，他們長期掌舵 Aesop 店面美學，因應不同地區的特色，在全球打造多家獨樹一格的極簡空間體驗。
Source: Aesop 台中概念店／Torafu Architects
不久前，開幕的「Aesop 台中概念店」便是最美麗的佐證之一。在日本建築事務所 Torafu Architects 打造下，嘗試將台灣「傳統市場」的元素緩緩轉譯其中，從燈具、層櫃、檯面，再到裝飾，搭配 Aesop 最具代表性琥珀色，靜靜地揉入台中勤美綠園道的綠意。這裡，不僅是一間獨立的街邊店，更是全台最大的 Aesop 店面。
Source: Aesop 台中概念店／Torafu Architects
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東京建築事務所 Torafu 在紅什麼？
Source: Aesop 澀谷店／Torafu Architects
Torafu Architects 長期參與 Aesop 店面設計，其合作範圍涵蓋許多國家及店面，從日本、韓國，再到台灣的 Aesop 台中概念店，也不禁令人好奇他們的背景。Torafu Architects 由鈴野浩一（Koichi Suzuno）與禿真哉（Shinya Kamuro）於 2004 年創立，涉獵範圍：建築外觀、室內空間，以及產品設計，也多次受邀參與日本時裝品牌三宅一生（ISSEY MIYAKE）的店面設計，以及法國奢侈品愛馬仕（Hermès）的櫥窗設計。
Source: Aesop NEWoMan 橫濱店／Torafu Architects
細數 Torafu Architects 在日本 Aesop 的空間案例，從一改溫潤的金屬立面「澀谷店」、佈滿手染藍色楓木的「NEWoMan 橫濱店」，再到最新開幕的通透明亮「南青山店」，皆一次次凸顯每間分店的份量感與獨特性。不一味地複製，而是構思品牌與在地的深度連結，徜徉於香氛與極簡之間，模糊商業空間的邊界，不忘承襲 Aesop 的脈絡。
Source: Aesop 南青山店／Torafu Architects
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獨家專訪 Torafu 創辦人「鈴野浩一」
Source: Koichi Suzuno／Torafu Architects
趁著 Aesop 台中概念店開幕之際，我們獨家專訪 Torafu Architects 的共同創辦人鈴野浩一（Koichi Suzuno）。他畢業於東京理科大學建築系，從小對建築充滿熱忱，對空間的功能與美學，擁有強烈的敏銳度，於 2004 年創立 Torafu Architects 以來，獲獎無數，他堅信：極簡不是什麼都沒有，而是強大的力量。
Source: Aesop 台中概念店／Torafu Architects
以下專訪由 Torafu Architects 共同創辦人「鈴野浩一」統一回答
B: Bella K: 鈴野浩一（Koichi Suzuno）
B: 能否先分享這次與台灣 Aesop 合作的契機？這次合作是如何展開的？
K: 我們之前在首爾設計了 Aesop 三清洞店，因此與品牌團隊一直有保持聯絡，而這次則是由台灣團隊邀請展開合作。當我們第一次探訪台中時，原租戶仍在營業，我們就從這樣的狀態下開始構思設計。我們實地走訪店址及周圍環境，從台中的自然環境汲取靈感，與我們在日本的其他專案有異曲同工之妙。此次合作，Aesop 特別強調店舖設計需與當地特色文化緊密地結合。因此，品牌的團隊帶領我們探索台中這座城市，深入認識當地文化，過程中，點燃了我們的創作火花。
Source: Aesop 三清洞店／Torafu Architects
B: 作為全台最大街邊店，你期待 Aesop 台中概念店能傳遞什麼樣的訊息與使命？
K: Aesop 台中概念店是全台規模最大的店鋪，我們希望它能自然地融入台中人的日常生活，同時也能讓初次造訪這座城市的人感受到當地獨特的特色氛圍。
Source: Aesop 台中概念店／Torafu Architects
B: 多年來，Torafu Architects 持續與 Aesop 合作，每次都在創新之於，融入當地的文化與特色。這次專案中，最大的突破挑戰或特色是什麼？
K: 雖然我們與 Aesop 長期合作，但每一家店都有屬於自己獨特的設計概念和材料運用。這次台中概念店的最大特色在於，我們將台灣充滿人情味與色彩的市場氛圍，轉化成空間設計的元素，透過運用在地材料、精準細緻的抽象化處理，呈現品牌精神，同時也將台中的地方特色，完美契合地融入於空間。
Source: Aesop NEWoMan 橫濱店／Torafu Architects
B: Aesop 店面給人一貫的極簡風格，對你來說，這會不會成為某一種「設計限制」？
K: 我們不認為那是一種設計限制；相反地，在我們心中，極簡是一種充滿力量的建築語彙，幫助我們激發創造力。無論是在選擇材料、色彩或形狀上，簡單的設計讓我們可以更專注於細節。這種「限制」為設計增添了深度，也鼓勵我們去探索、尋找新的創意解決方案。
Source: Aesop 三清洞店／Torafu Architects
B: 從日本、韓國，再到台灣，Aesop 台中概念店的特色與其他國家有何不同？
K: Aesop 台中店的設計，特別強調台灣日常生活景觀的靈感。我們精心選用在地材料，形塑充滿親切、熟悉的氛圍，提供顧客令人難忘的空間體驗。
Source: Aesop 台中概念店／Torafu Architects
B: 如果只能用三個詞形容 Aesop 台中店，那會是什麼？
K: 市場、流動、邀請。這些詞展現了空間設計與當地文化的深厚連結，強調流暢的動線設計，並營造出一個友善、開放的溫暖氛圍。
Source: Aesop 台中概念店／Torafu Architects
B: 在 Aesop 台中概念店中，最喜歡的空間區域是什麼？
K: 我們最喜歡的區域是專門陳列香水系列的「香氛衣櫃」。當櫃門打開時，鮮明的色彩映入眼簾，迷人香氣撲面而來，創造出令人著迷的感官體驗。
Source: Aesop 台中概念店／Torafu Architects
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【Aesop 台中概念店】
地址｜台中市西區中興街 165 號
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