超商巨頭掀手搖飲之戰！全家、7-ELEVEN 各擁哪些策略與優勢？
國內超商界近日掀起另一波手搖飲之戰！全家及統一超 7-ELEVEN 分別推出新品牌「搖搖茶吧」和「精品茶咖系列」，爭相布局台灣手搖飲市場。全家以 24 小時供應與外送服務為主打，注重果茶風味；7-ELEVEN 則結合東西方精髓，打造高端限量供應。
全家「搖搖茶吧」：專注果茶風味，24 小時供應、外送平台同步推出優惠
全家便利商店宣布於 4 月 17 日推出全新手搖品牌「搖搖茶吧」，旨在抓住每年超過千億的手搖茶飲商機。去年全家為解決外帶外送時飲料溢出的問題，即斥資 5 千萬陸續於全台 3,500 店舖導入封口機。透過封口設備優勢與既有的連鎖店面網絡，全家得以更積極布局手搖飲市場，力求在競爭激烈的市場中脫穎而出。
新品牌「搖搖茶吧」注重果茶風味，首波推出的「柳橙香柚綠茶」、「荔枝貴妃紅茶」兩款清爽新品，不僅口感豐富，更加入果肉，滿足了消費者對於咀嚼口感的追求。這種對口感的關注符合了當下消費趨勢，也展現了全家對市場的敏銳把握。
全家也以便利商店 24 小時不打烊的特點，為消費者提供了更大的便利性。而隨著手搖飲料的推出，外送服務也成為一大亮點。透過 FamiNow、Uber Eats、foodpanda 等外送平台，滿足消費者隨時、隨地享受手搖飲的完整需求。
為了吸引消費者的注意，全家針對新品推出了一系列優惠活動。從單杯特價到外送平台的買二送一，再到社群平台的挑戰賽，各項活動層出不窮。特別是「搖搖茶吧 Challenge 串聯挑戰賽」，在社群平台引起了熱烈迴響，為新品上市造勢。
7-ELEVEN「精品茶咖系列」：結合東西方精髓，注重高端市場布局
隨著全家宣布推出手搖飲料新品牌，7-ELEVEN 也不甘示弱，於 16 日宣布將推出「精品茶咖系列」，展現在高端飲料市場突圍的雄心。透過結合東西方精髓的理念，以及精心挑選的原料和限量供應策略，7-ELEVEN 力求在國內競爭激烈的手搖飲料市場上攻佔一席之地。
7-ELEVEN 新推出的「精品茶咖系列」不僅融合了東西方的風味，更注重原料的品質。所選用的南投日月潭紅玉紅茶和南投松柏嶺春烏龍，均為精品級在地名茶，由專業茶師監製，確保了口感的細緻和風味的獨特。
為了突顯其精品茶咖系列的獨特性，7-ELEVEN 將推出限量供應策略，僅提供 20 萬杯。這種短缺性的營銷手段不僅能夠創造消費者的購買慾望，還能夠塑造出一種獨特的消費體驗，吸引更多人前來品嘗。
7-ELEVEN 一直致力於拓展高端飲料版圖，其品牌 CITY PRIMA 在精品咖啡領域已建立知名度。這次推出茶咖系列，不僅是對市場需求的回應，也是品牌發展策略的延續。通過持續的品牌精耕，7-ELEVEN 可望能夠在高端飲料市場上獲得更多市占，創造出新的增長動能。
總的來說，全家和 7-ELEVEN 作為國內超商兩大巨頭，分別運用不同的策略和掌握優勢進入手搖飲市場，除了兩大超商的競爭進入白熱化，預期也對國內既有手搖飲版圖產生幾重影響。首先，將進一步拉抬手搖飲市場的競爭激烈程度，尤其可觀察會否促使更多超商或連鎖通路加入競爭。其次，消費者將有更多元的選擇，從口味到價格都將更加豐富多樣。此外，這也將推動周邊設備、相關技術、和產品創新的加速發展，持續提高手搖飲產業的進入門檻。
（本文轉載自《經理人》初稿由 AI 協助撰寫）
延伸閱讀
Uber Eats 在台 8 年，怎麼繼續突破？靠 2 大秘密武器拚三位數成長
全支付會員破 400 萬，下一步要「走出全聯」！如何從電支紅海中脫穎而出？
【品牌創新的 10 大課題】贏在創業起跑點！創新品牌先問這兩件事