【 台中早餐推薦 】在地人都吃這些！ 特搜5家台中必吃特色早點！

【 台中早餐推薦 】別的地方吃不到！在地人激推的5家台中特色早餐店！

台中可說是「美食的一級戰區」，各式異國餐廳、創意料理、人氣甜點、在地小吃……等，在這裡通通找得到！俗話說：「一日之計在於晨。」早餐是一天活力的來源，先前台中市長林佳龍也在臉書上貼出「台中早餐手繪地圖」，讓大家知道原來台中有這麼多在地的特色早點，小編已經等不及想去品嘗看看啦！這篇「 台中早餐推薦 」特輯，要讓大家吃飽吃好，說好今天不飽不歸唷！

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1.肉蛋吐司

「肉蛋吐司」於今年六月搬到新店面囉！（圖片來源／Instagram－jessica_huang1229）

新店面設有舒適的用餐空間。（圖片來源／Instagram－lamb_95）

超人氣台中早餐名店「肉蛋吐司」，於今年六月搬到距離舊址不遠的新店面囉！以清水模為主的簡約裝潢風格，沒有過多的華麗擺飾，與餐點的樸實美味如出一轍；並增加了2樓寬敞明亮的用餐空間，營造清爽舒適的自在氛圍。最經典的「招牌肉蛋吐司」，將烤得香嫩多汁的豬肉片，以及現煎的飽滿太陽蛋，夾入鬆軟的牛奶吐司中，再加上胡椒和美乃滋調味，小編覺得這就是最簡單樸實的美味了！另外，小編也很喜歡這裡的「沙拉吐司」，口感相當清爽，也很有飽足感，很受女孩子的歡迎呢！

超人氣「招牌肉蛋吐司」。（圖片來源／Instagram－ling777760）

店家資訊
地址：台中市北區健行路748號
電話：（04）2208-5888

2.英才大麵羹

加上辣椒醬，會使「大麵羹」更夠味。（圖片來源／Instagram－jasper.c.lin）

「大麵羹」是在台中才看得到的獨特小吃，以麵粉和鹼粉混合製成的特殊麵條，帶有偏黃的色澤，也因鹼粉使麵條膨脹，所以也稱之為「大麵」。擁有50年歷史的「英才大麵羹」，是許多在地人喜愛的特色早餐，獨特的粗圓黃麵，濃郁入味的湯頭，再加上油蔥酥、蝦米、韭菜和獨門辣椒醬來提味，相當過癮夠味！另外，還有各式古早味小菜，像是油豆腐、滷蛋、燒肉、蝦捲等，選擇相當多樣。小編覺得大麵羹的風味十分獨特，記得一定要加上辣椒醬，增添不一樣的香氣，層次感會更加豐富，那滋味也讓小編念念不忘呢！

「大麵羹」搭配各式小菜，就是最道地的台中古早味早餐。（圖片來源／Instagram－jasper.c.lin）

店家資訊
地址：台中市北區英才路215號
電話：（04）2201-1718

3.王記菜頭糯米腸

招牌必點－「菜頭粿+糯米腸+煎蛋」。（圖片來源／Instagram－wa122369）

想知道台中最紅的「三樣」是什麼嗎？來「王記菜頭粿糯米腸」就對了！位於台中美食大本營「第二市場」內，從遠處就看到絡繹不絕的排隊人潮，「王記菜頭粿糯米腸」最著名的「三樣」就是「菜頭粿+糯米腸+煎蛋」，更是許多台中人從小吃到大的早點。真材實料的傳統菜頭粿，散發濃郁的蘿蔔香氣；外皮煎得酥脆的糯米腸，米粒內餡濕潤飽滿；半熟的煎荷包蛋，大口咬下，金黃蛋液爆漿而出，實在太銷魂！小編覺得這裡的CP值超高，不但料多味美，還都只要銅板價，就能獲得滿滿飽足感，台中人實在太幸福啦！

「王記菜頭粿糯米腸」是許多台中人從小吃到大的早點。（圖片來源／Instagram－huiwun_）

店家資訊
地址：台中市中區三民路二段87號
電話：（04）2224-2318

4.*曉明湯包 *

會爆漿的美味湯包。（圖片來源／Instagram－abby1717abby）

「曉明湯包」的營業時間非常特別，凌晨三點半開賣到隔日早上十點半，是台中神級的宵夜與早點，太早或太晚來都吃不到呢！走過20多個年頭，目前已傳承至第三代，不變的是那古早味的好手藝。每日現做的新鮮湯包，個頭相當大，白白胖胖的外型十分可愛，一上桌就散發出天然麵香，讓人忍不住食指大動！香Q彈牙的外皮，青蔥鮮肉內餡飽滿多汁，小編建議大家可以先咬一小口，吸出美味的湯汁精華，再沾上店家的特製辣椒醬，層次感會更加豐富唷！此外，還有豆皮三絲、辣香腸等小菜，以及飲料和湯品可搭配，有機會一定要品嘗嘗看！

「曉明湯包」是台中超人氣的宵夜與早點。（圖片來源／Instagram－zheng9676）

店家資訊
地址：台中市北區漢口路二段235號
電話：（04）2312-4790

5.三佳早點

「三佳早點」是台中在地人極力推薦的早餐店。。（圖片來源／Instagram－hopelessnessyase）

現點現烤的蔥肉餅，是店內人氣必點招牌。（圖片來源／Instagram－alva_chen25）

外觀不太起眼的「三佳早點」，只有小小的內用空間，卻總是排著長長的人龍，更是台中在地人極力推薦的早餐店。每天現做現烤的「蔥肉餅」，外皮烤得香酥爽脆，裡頭滿滿的蔥花餡料，搭配多汁肉末點綴，每一口都令人垂涎，也是小編最愛的古早好滋味！其他像是蛋餅、燒餅、紅豆餅、油條等美食，也常常一出爐就賣光，晚來可就吃不到了！最令小編印象最深刻的是，這裡的付款方式為客人自己算錢、付錢和找錢，有種誠實商店的氛圍，充滿濃濃的人情味，實在是揪甘心！

「三佳早點」的傳統古早味蛋餅。（圖片來源／Instagram－taiwan17go）

店家資訊
健行店
地址：台中市北屯區健行路436號
電話：（04）2235-5860
民權店
地址：台中市中區民權路80巷2號
電話：（04）2223-5050

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