保養界正吹起一股「益生菌保養」，從腸胃道的保健進化到膚表上來！究竟時下流行的益菌美容指的是什麼？把好菌塗在臉上行的通嗎？保養品中添加的又是哪一種益菌（技術上已經可以這麼做了嗎？）讓我們有請專家來解答迷思！
專業諮詢／保養專家牛爾
Q
：肌膚為什麼需要好菌？
皮膚表面上有許多肉眼看不見的菌類，簡言之這些微生物菌落分為好菌（比菲德氏菌、乳酸菌、AB菌等）與壞菌（皮屑牙孢菌、黃色葡萄球菌、痤瘡桿菌、黴菌等），當膚表壞菌大於好菌，皮膚就可能產生脂漏性皮膚炎、容易脫皮、敏感、出現頭皮屑、異常出油、青春痘等肌膚問題。
也因此膚表上的菌種平衡了，才能發揮抗敏屏障功能，免於外界感染，維持皮膚機能運作。
Q
：許多品牌都在推崇益生菌保養是什麼？
因為近年來研究報告已證實膚表上的好菌可以讓肌膚更健康，因此在國外開始有品牌採集這些益生菌，並培養至足夠數量後，將其添加至乳液中，同時施用在皮膚炎患者身上，不過儘管發現令人振奮，但保養品的製備成份採天然方式培養，成本甚高，也有許多安全上的考量，目前在市場上並不普及。
因此現階段並沒有品牌能宣稱在產品中添加有「益生菌」，大部份的品牌是將對益生菌有營養價值的「益菌生」（也就是益生菌的食物，像是膳食纖維、果寡糖等）或是「好菌淬取液」添加入產品中，可以幫助肌膚維持保濕、油水分泌平衡、讓角質健康。
Q
：保養品中真的可以添加細菌（即使是好菌）？
如前面所提到，在歐洲的確有少數專業益生菌保養品牌已經做到能將益生菌加入產品中，不過在目前市場上比較普及的做法是添加「菌類發酵淬取液」而非真正的活菌，這些被發酵的物質（米、納豆、酒等）會變成小分子化的胺基酸、有機酸、小分子的維他命B群等，可以在肌膚上達到保濕、抗老、增加屏障的功效。
另外也有不少品牌是將對益生菌有營養價值的「益菌生」（即益生原）加入產品中，作用在於創造膚表上菌種平衡的環境。
Q
：目前市場上比較普及的是？
其實像是「SK-II青春露」其明星成份PITERA即是源自於酵母發酵過程中精萃的「菌類發酵淬取液」，含小分子化的胺基酸、有機酸等；蘭蔻「超進化肌因賦活露」最核心的活性酵母配方即為「釀酒酵母」、「雷特氏B菌」等2種益生菌精粹。
近期上市的高絲雪肌精御雅活米微酵系列，則是以米經過麴菌與酵母的酒精發酵作用後的淬取液，其富含醣與氨基酸初期營養素，對於美肌保養帶來效果。這些都是可以稱的上是益菌保養。
另外，理膚寶水的「多容安舒緩濕潤乳液」，則是添加了肌膚皮表好菌的營養素─「益菌生」，也就是透過使肌膚好菌生長的「益菌生」，達到菌種平衡，讓肌膚更健康。
Q
：日本最流行的甘酒美容法也是益生菌保養
日本傳統發酵食品「甘酒」，近來成為日本女性朋友們熱愛美顏保健產品，成為一股潮流。甘酒是使用白米製作的味道甘甜微帶酒精的飲品，外表呈現混濁，乳白色是其特徵，其豐富的營養價值，讓它在日本享有「喝的點滴」之稱。對於美容保養的好處在於甘酒中的麴菌有益於腸內益菌增生，而發酵過程中產生的寡糖，與甘酒中的食物纖維結合後，可提供腸內細菌養分，能幫助整腸，減少便秘。另一個對美顏優勢則是，甘酒中的麴酸能抑制黑色素生成，達到美白。
推薦保養
Kose 雪肌精御雅 活米微酵彈潤霜，NT2,300。
Naruko 小米酒釀水嫩敷面膜，NT499。
Su:m37 青春奇蹟活酵肌秘露，NT2,680。
Valmont 潔膚乳霜，NT2,600。
SK-II 青春露，NT5,880。
理膚寶水多容安舒緩濕潤乳液，NT850。
Arden 奇蹟超導活妍精華，NT2,500。
Dr.brandt 益膚平衡舒緩面膜，NT2,000。
Dior花植水漾高效保濕凝霜，NT2,600。
Elemis 超能量活顏平衡潔顏乳，NT1,050。
Natura Bisse 鑽石防護精華乳，NT9,800。
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