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美食

這瓶「抹茶墨水瓶」美到太犯規,快把「抹茶共和國」記到你的京都旅遊地圖裡!

VOGUE

更新於 2018年08月15日06:44 • 發布於 2018年08月15日05:46 • silvia

喜愛抹茶的人造訪京都,一定不會錯過日本抹茶的原鄉「宇治市」,宇治的面積雖小,但因為兩座世界文化遺產—平等院和宇治上神社的存在,一年四季吸引絡繹不絕的旅人前來朝聖,國人熟悉的伊藤久右衛門和中村藤吉本店也座落在此,品嚐道地抹茶甜點、購買伴手禮也是必要行程。

除了在抹茶名店享受歷經百年時光淬練過的美味,宇治當地也出現不少讓年輕族群眼睛一亮文青系抹茶店,其中2017年5月開設在宇治車站附近的「抹茶共和國Macha Republic」,今年就因為「抹茶墨水」在社群媒體上走紅,成功炒熱買氣。

「抹茶共和國Macha Republic」由宇治抹茶批發商直營,販售自有宇治抹茶製作的飲品和甜點,店內還備有石臼現磨抹茶粉。大片的落地玻璃窗、白色的室內空間為小巧店面營造清新透明感,金色的logo搭配翠綠抹茶,每個角落都是IG美照的絕佳拍攝場景。

期許「創作出全新感覺的抹茶飲品」的抹茶共和國,開店之初便以岩鹽起司抹茶拿鐵讓人耳目一新,近期推出的布利乾酪抹茶拿鐵,濃厚綿密的奶蓋也讓人印象深刻。而讓抹茶共和國在社群上大爆紅的,當屬今年三月問世的「抹茶墨水」!

「抹茶墨水」以前所未有的包裝方式徹底擄獲人心,除了新鮮感之外,超上鏡的高顏值和抹茶喝完後空瓶可用繼續使用的實用性,更是沒有不買的理由。目前抹茶墨水一共推出三種口味—抹茶拿鐵、抹茶清水,和加入北海道紅豆的抹茶善哉,價格從日幣450到600不等,非常可以入手嚐鮮。

抹茶共和國 Matcha Republic
宇治本店
地址:京都府宇治市宇治妙楽26-2
26-2, Ujimyouraku, Uji city, Kyoto.
電話:0081-774-21-2889
營業時間:10:00~18:00(全年無休)

京都マルイ店(2018/9/13 OPEN)
地址:京都市下京区四条通河原町東入真町68番地
電話:0081-774-21-2889
營業時間:10:30~20:30

官網:www.matcha-republic.com

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