台灣飯店版圖持續擴大，不只日系品牌看中台灣旅遊市場，國際頂級飯店集團也搶進住。從下月開幕的「台中勤美洲際」，再到有望2025年初開幕的全球最佳飯店「嘉佩樂」，不只本土旅客期待，全球的高端旅行者也將目光聚焦在台灣。【旅遊經濟】統整五間即將進駐台灣的國際頂級飯店集團品牌重點。
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進駐台灣的國際飯店一：嘉佩樂酒店
Source：新加坡嘉佩樂
即將拓點台北、屏東的「嘉佩樂酒店」不只今年獲得全球最佳飯店榜首，也曾多次入榜《Travel & Leisure》、《米其林》星鑰等旅遊指標刊物。集團總部位於新加坡從亞洲出發，曼谷、河內、上海、海南等，目前正迅速擴張於全球。之所以能在短短幾年便有如此傑出的表現，很大的原因得歸功於母集團，私人豪華房地產開發商Pontiac Land，擁有50多年的經驗累積，過去多次與屢獲殊榮的建築師合作，使得旗下酒店嘉佩樂每次推出全新據點，總能找來極具重量級合作操刀，像是國際設計大師Jaya的遺作就是上海嘉佩樂。
Source：曼谷嘉佩樂
嘉佩樂之所以讓人著迷便是它每間飯店所不同的DNA，擅長將在地特色與奢華設計結合，以獲得全球最佳飯店榜首的曼谷來說，即便這是一座五星飯店、Villa遍佈的城市，曾有人給它的評語是：「曼谷很少有飯店能夠創造出真正令人放鬆的空間，只有嘉佩樂能做到」。酒店坐落於景色怡人的湄南河東岸，設計師巧妙地以一座隱於城中的靜謐綠洲，結合了石龍軍老街的傳奇色彩，為酒店增添一份獨特的歷史韻味。
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進駐台灣的國際飯店二：洲際酒店
Source：華盛頓特區威拉德洲際飯店
目前除了高雄外，台灣第二家「洲際酒店」將於11月台中勤美登場。由泛美航空創辦人胡安·特里普於第二次世界大戰後創立，過去主要服務外國官商、國家元首、王室人員，因此造就了酒店富麗堂皇為基礎的儀式感，且極為注重服務體驗，大廳還有俗稱飯店界黑卡的「金鑰匙禮賓師」進駐。其母集團龐大共有19個品牌，為全球第二大酒店集團僅次於萬豪，從高端系列的英迪格、金普頓、麗晶，再到較為親民的假日飯店等，超過5,400家酒店遍佈全球。
Source：羅馬皇宮洲際酒店
酒店擅長運用高端材質如大理石、天然木材等結合設計營造奢華感。「羅馬皇宮洲際酒店」是最好的例子，1960年費德里科·費里尼的電影傑作《甜蜜的生活》上映時，羅馬的威尼托大街成為了奢侈放縱的象徵，呼應此靈感飯店大廳設有宏偉的大理石樓梯和金色格子天花板，彰顯歷史悠久的設計風格；回到客房則一改奢華風格，低調的設計採用受古羅馬建築啟發的拱門、潔白的牆壁，將旅客帶回平和安靜的休息空間。
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進駐台灣的國際飯店三：四季酒店
Source：墨爾本、波士頓四季酒店
「四季酒店」總部設於加拿大多倫多，旗下擁有130家酒店和度假村、46家住宅，並有超過50個的開發中建案，其中包含2025年將開幕的台北信義站。品牌1960年由商業大亨伊莎多·夏普創辦，看準疫情後的奢華旅遊商機，前微軟執行長比爾·蓋茲豪擲600億入主為最大股東之一。從汽車旅館起家，如今擴張成全球頂級飯店更獲得AAA 5顆鑽石的評級，而四季的“奢華”遠遠出乎你的想像，從酒店、公寓再到豪華遊艇、私人飛機全都是品牌服務範圍。
Source：紐奧良四季酒店
四季總能把「奢華」玩出你想像不到的樣貌。「紐奧良四季酒店」就奢華的讓人非常驚喜，提到紐奧良法國區立刻就會浮現出某些畫面，像是世界咖啡館（Café du Monde）的貝涅餅、波旁街狂歡的年輕人，酒店恰恰就位於喧鬧的小街之外。由前世貿中心改建而成，閒置了10年後品牌耗資5億美元的翻新，當在地人都質疑四季這次是否會“踩雷”，但結果卻是驚人的。從旅客踏入門的那一刻起，映入眼簾的就是一盞由15,000顆水晶製成的訂製吊燈，衣著考究的當地人在此享受精緻的雞尾酒，彷彿穿梭進波旁王朝的酒會裡。
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進駐台灣的國際飯店四：柏悅酒店
Source：紐約柏悅酒店
位在台北信義的The Sky Taipei外觀的56層樓竹子橫切形很是顯眼，建築內就進駐了凱悅集團兩間飯店品牌，「柏悅酒店」為集團旗下最高端的奢華品牌，專為追求精緻生活方式的高端旅行者設計。其品牌理念強調「奢華與低調的融合」，旨在提供一種不張揚但極具質感的居住環境，讓住客感受到與眾不同的優雅與舒適。足跡遍佈世界各大城市和旅遊勝地全球共43間，無論是在紐約、巴黎、東京還是上海，每間都能成為當地城市的地標性景觀。
Source：東京柏悅酒店
而柏悅與其他幾家頂級飯店最大差別，便是以擁有優越的城市景觀聞名，許多分店都坐落於地標性建築中，台北的The Sky Taipei便是如此。以景觀為賣點之一的「東京柏悅酒店」雖目前正在整修中，但依舊是當地的酒店經典代表性之作。位於新宿的高層建築中，在客房內便能欣賞壯麗的富士山和東京全景。由日本建築大師隈研吾設計，將傳統的日本美學與現代奢華設計相結合，體現出日式簡約與細膩的質感，客房和公共空間通常充滿了天然材質，如：石材和木材，並注重光影的運用，營造寧靜、舒適的氛圍。
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進駐台灣的國際飯店五：安達仕酒店
Source：安達仕倫敦利物浦街酒店
凱悅集團另一間進駐The Sky Taipei的「安達仕酒店」，其英文名Andaz來自印地語「個人風格」，反映了品牌強調個性化的理念，一種更具靈活性和隨性的自由感，酒店內的公共空間往往採取開放式設計，鼓勵住客進行社交互動，成功吸引了尋求高端但不拘泥於傳統奢華的旅行者。有趣的是，客房提供mini bar也是住客很推的一大秘密亮點，包含基本的水果、點心、飲品外，精選的巧克力、啤酒品項豐富，還有一盒酒店聯名伴手禮，林林總總十幾二十樣品項重點是“完全免費”。
Source：東京虎之門之丘安達仕酒店
設計上不追求傳統的金碧輝煌的豪華感，則更以年輕、時髦感為主題，運用在地材料、色彩，創造出一個融合當地文化與現代設計的環境。「東京虎之門之丘安達仕酒店」坐落於虎之門大樓的47~52層，能夠俯瞰東京全景。大量運用了日本傳統材料，如：和紙、木材和石材，展現出日式建築和室內設計的細膩與簡約。屋頂酒吧是酒店的另一大亮點，開放式設計讓住客能欣賞到東京塔與城市夜景，空間上同樣反映了現代感與自然元素的融合，為旅客提供了一個放鬆與社交的理想場所。
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