113年國產龍眼蜂蜜評鑑頒獎 黃偉哲盼台南龍眼蜜被更多人看見

記者陳佳伶／新營報導

養蜂界年度盛會─「一一三年度台南市國產龍眼蜂蜜評鑑」，五日在民治市政中心舉行頒獎典禮，有九位獲特等獎和十五位獲頭等獎的蜂農，接受市長黃偉哲表揚。黃偉哲說，感謝農民用心，希望蜂農們的辛苦都能被大家看見，也希望大家都能喜歡最好的台南蜂蜜。

黃偉哲表示，今年因氣候因素，農業部已把台南的龍眼及蜂蜜都列為受天然災害補助的區域，因此蜂蜜產量不多，經專家鑑定品質仍是非常好，這次共卅組參賽，能獲獎很不簡單，依評審的評鑑，台南蜂蜜在全台灣蜂蜜評比算是最好的，希望大家多認識台南蜂蜜，多多愛用台南的蜂蜜。

農業局長李建裕表示，受氣候影響，今年龍眼花芽分化率和開花率偏低，導致龍眼蜂蜜產量減少，今年龍眼蜂蜜更顯珍貴，恭喜得獎蜂農，感謝蜂農在養蜂產業上用心經營，兼顧健康安全及友善環境，不斷提升蜂蜜品質，將最甜蜜、優質的龍眼蜂蜜推薦給消費者。

農業局指出，今年南市國產龍眼蜂蜜評鑑報名踴躍，參賽人數達卅位蜂農，居全國之冠；龍眼蜂蜜評鑑獲特等獎九名，頭等獎十五名；特等獎九人包括江家豐、田宗益、林清田、卓雪玲、陳世欽、蔡榮仁、田偉志、黃聖恩、何育昌；頭等獎十五人分別是李耀同、王思芸、江順良、吳永富、廖若嘉、林俊良、蔡勝貿、蔡炳煌、邱意華、田惠彤、力順天、何育忠、邱品嘉、陳啟川、林志鴻。

為協助蜂農銷售，農業局將持續舉辦蜂蜜評鑑，並嚴格把關食安，維護消費者權益；提醒民眾購買時，認明產品瓶身上的國產蜂產品標章、產銷履歷農產品標章。

東山區農會余淑琴總幹事表示，台南龍眼種植面積有三千六百九十一公頃，今年因氣候因素，龍眼花芽分化率和開花率偏低，每滴蜂蜜彌足珍貴，得獎蜂蜜經農藥殘留檢測，確保無食安疑慮，蜂農甫獲獎，蜂蜜訂單供不應求，南市國產龍眼蜂蜜評鑑是品質和銷售保證。

今年獲得特等獎的江家豐，從小就跟著父親江順良養蜂，這次江家豐拿到特等獎，江順良獲得頭等獎，父子都是蜂蜜評鑑的常勝軍。

今年六十八歲的江順良說，幼年時家境不好，國小畢業後跟著養蜂人學習，養蜂迄今超過半世紀，近年來，面對極端氣候挑戰，要更用心管理蜂群才能有好品質，以今年來說，龍眼花開花約三成，蜂蜜減少八成以上，蜂蜜相當珍貴，希望更多人喜歡台南的蜂蜜。

江家豐說，他由國小起就跟著父親學養蜂，父子倆的蜂箱大約四百多箱，大多在楠西梅嶺和東山一帶養蜂，以重質、不重量方式篩選品質最好、口感最優的蜂蜜參加評鑑，能在評鑑中得獎，獲得消費者喜愛，辛苦有代價。