MoneyDJ新聞 2023-04-14 11:27:51 記者 張以忠 報導
雲品(2748)旗下君品Collection是以委託經營方式，經營具特色場地，毛利率很高，今(2023)年第1季Collection佔營收近1成，不過獲利佔比已達2-3成，是雲品獲利成長重要動能，目前在手有10家以上業者洽談，預期今年營收佔比朝1成以上邁進，對獲利的貢獻也將持續攀升。
雲品旗下君品Collection是雲品自2019年以來，透過洽談具特色的場地，受理委託經營，以輕資產方式擴大餐飲服務場地；由於現場人力、進貨成本皆由業主負責，雲品是以品牌經營方式賺取委託經營的管理財，因此利潤率很高。
目前君品Collection約有20-30個案子，以滾動調整方式，對委託案進行汰弱留強，目前有多家業主持續向雲品洽談、有約10家以上。今年隨著委託案數量持續增加，君品Collection獲利貢獻將持續提升。
目前館外餐飲佔公司營收約達3成，而君品Collection則佔其中的4成左右，由於今年宴會市場持續復甦，加上君品Collection持續擴大，預期今年館外餐飲營收有機會成長4-5成，是雲品今年營運主要動能。
(圖片來源:雲品提供)
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資料來源-MoneyDJ理財網
