由法國知名氣泡天然礦泉水「沛綠雅」贊助的「2024亞洲50大酒吧」榜單已經在昨日（7/16）揭曉！此次由香港的「Bar Leone」獲得冠軍，台灣則有三家酒吧入選前50大，另有五家在百大名單內，成績最好的酒吧為台中「Vender」，奪得第30名。以下就為喜愛品酒的朋友們精選本次「2024亞洲50大酒吧」的榜單重點！
何謂「亞洲50大酒吧」？
「亞洲50大酒吧 Asia's 50 Best Bars」是亞洲地區對雞尾酒品味最具權威和聲望的調查，由 Asia's 50 Best Bars Academy 的成員投票評選。Asia's 50 Best Bars Academy 是一個具影響力、不記名、性別平衡的團體，成員來自亞洲地區的265位調酒領域之意見領袖，包括調酒師、酒吧老闆、酒評人和雞尾酒專家。每位成員最多可提名7間酒吧，「最佳酒吧體驗」就由這群備受信譽且遊歷經驗豐富的專家來定義。而「亞洲50大酒吧」自2016年起也成為世界各地的酒吧愛好者的探索地圖，推薦無數亞洲各大城市聚會、下班後放鬆休憩的品酒熱點。
2024亞洲50大酒吧本屆冠軍揭曉！台灣這次有3家入榜
本屆第1名由位於香港的 Bar Leone 拿下冠軍殊榮，亞軍則是去年獲得第5名，來自首爾的 Zest。台灣也不遑多讓本次共拿下3家前50大酒吧殊榮，分別是第30名的 Vender Bar、第37名的 Barmood 以及第44名 The Public House，從此可見台灣的調酒文化正不斷更新精進中。
第51-100名也拿下了5個席次，第61名由來自台北的 To Infinity and Beyond 獲得，緊接在後的是首次進榜就榮獲第72名的 unDer lab、第79名由臺南新進榜餐酒館 The Han-jia Pairing Dinner 酣呷餐酒拿下、第94名是位於台北由調酒師尹德凱開設的 Wu（Nothingness）、第100名則是酒迷們絕對不陌生的臺灣酒吧常勝軍 Moonrock。
從「亞洲50大酒吧」看見臺灣酒吧品牌崛起
本次獲選的臺灣酒吧代表臺灣在展演各款花式調酒、經典調酒的驚人魅力，也融合了臺灣跨族群、跨領域多元文化的美好特色，從結合新加坡食材創作的 Vender Bar，到融合各國美食的 The Public House，以及摩登創新台味的酣呷餐酒，足足彰顯臺灣親和友善、多元融合的在地文化。
去年首度進榜就一舉殺入亞洲第41名的 Vender Bar 位在台中綠園道美食一級戰區，裝潢特色以娘惹文化發想，融合新加坡雨林的代表性綠色，料理涵蓋新加坡的美食以及運用東南亞各地的香料，更別出心裁以4×3共12格的精緻木盒呈現酒單，每一格皆是店內經典12款特色調酒，今年如願以償，斬獲第30名的好成績，同時也是本屆臺灣最高名次。
以茶入酒發揮精緻創意的手法翻玩調酒風味，臺灣知名創意茶飲特調酒吧常勝軍 Barmood 今年勇奪37名榮耀！第三度進榜的 The Public House，以英倫古典風格空間供應融合在地茶飲的雞尾酒調酒，搭配各式美食下酒菜，是頗具特色的知名酒吧，營業到凌晨四點，是不少夜貓族夜晚的最後一站，2022年首次進榜前百名，不斷精進的成果盡現人前，今年也拿下44名佳績。值得一提的是來自台北的美式密室酒吧 Nest by Pun 榮獲得本年度最佳酒單獎。
在51-100名的部分，今年首次入榜的台南酣呷餐酒 The Han-jia Pairing Dinner 以「罕食」的台語讀音命名，形容罕見或是極其珍貴難以品嚐到的食物，在這裡不只能品嚐到獨特創新的調酒，還能吃到結合法式料理手法和在地人情味的特色餐點，更別具特色的是店內菜單含有台語簡介，讓不少觀光客趨之若騖。
2024亞洲50最佳酒吧（ASIA’S 50 BEST BARS）1~50 強完整名單
1 Bar Leone, Hong Kong
2 Zest, Seoul
3 Jigger & Pony, Singapore
4 Coa, Hong Kong
5 Bar Benfiddich, Tokyo
6 Nutmeg & Clove, Singapore
7 BKK Social Club, Bangkok
8 Penrose, Kuala Lumpur
9 Argo, Hong Kong
10 The Aubrey, Singapore
11 Virtù, Tokyo
12 The Cocktail Club, Jakarta
13 Vesper, Bangkok
14 Hope & Sesame, Guangzhou
15 Sago House, Singapore
16 Night Hawk, Singapore
17 Darkside, Hong Kong
18 Mahaniyom Cocktail Bar, Bangkok
19 The Savory Project, Hong Kong
20 Bar Cham, Seoul
21 Bar Us, Bangkok
22 The St. Regis Bar, Macau
23 The SG Club, Tokyo
24 Penicillin, Hong Kong
25 Offtrack, Singapore
26 Quinary, Hong Kong
27 Pantja, Jakarta
28 Craftroom, Osaka
29 Smoke & Bitters, Hiriketiya
30 Vender, Taiching
31 Native, Singapore
32 Origin Bar, Singapore
33 The Curator, Manila
34 The Bellwood, Tokyo
35 Analogue Initiative, Singapore
36 Bar Trigona, Kuala Lumpur
37 Bar Mood, Taipei
38 Employees Only, Singapore
39 Barc, Kathmandu
40 ZLB23, Bengaluru
41 Reka, Kuala Lunpur
42 Fura, Singapore
43 CMYK, Changsha
44 The Public House, Taipei
45 Mostly Harmless, Hong Kong
46 Alice, Seoul
47 The Haflington, Hanoi
48 Le Chamber, Seoul
49 Atlas, Singapore
50 Pine & Co, Seoul
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