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生活

北市熱破37度!餐酒館冰磚杯裝「珍奶、沾麵」光看就涼

TVBS

更新於 06月22日11:35 • 發布於 06月22日10:55 • 劉育瑄 謝弘睿
有餐酒館業者,用冰磚杯裝珍奶、沾麵醬,讓人光用看的就很涼。(圖片來源/TVBS)

週日高溫,北市社子飆到37.4度,新北新店也有36.3度。炎炎夏日,有餐酒館業者,用冰磚杯裝珍奶、沾麵醬,讓人光用看的就很涼;另外有業者把店的外觀,打造成西裝店,要觸發機關才能入內;還有大門口搞得像是書櫃,按書本才能推開暗門。

記者 劉育瑄:「外面天氣好熱,但我現在是好冷好冷,就是因為竟然有店家,拿這個冰磚杯來裝珍奶,捧在手上,不用10秒鐘就透心涼。」杯子用冰塊打造,30分鐘內沒喝完就會融化,不用另外放冰塊,飲料就有冰鎮效果。

除了台式冰杯珍奶吸睛,甚是還有冰磚烏龍麵,酸酸的醬汁放在冰杯裡,夾起麵條沾一沾,入口滿滿涼爽。不過,打造這樣的杯子可不簡單。

冰磚餐酒館業者 尚勳:「一開始做的時候,它就是會很常會裂開,裂開就會漏東西出來,或者是它做出來沒有那麼漂亮的冰塊,沒有那麼通透,就可能裡面會有些白霧,就是不盡完美,大概壞了幾百個(冰磚杯)應該有。」位在饒河夜市的餐酒館「Bar igloo」,一推開門,就像是一秒到北海道冰城,室內用藍色燈光、白色立體牆面打造雪白世界,冷氣也直接開到18度以下,暑氣全消。

另一頭,新北市板橋區也有餐酒館「書䏱」,門口有神秘開關,乍看是書櫃,但按一按螢光色OPEN書本,就能觸發機關,通過暗門進到店面,就像是魔法世界一樣奇幻,文青感十足。餐點也有巧思,把台灣道地小吃,像是糖葫蘆、花生捲冰淇淋,化身為特調飲,配點台味乾麵、炸湯圓更夠味。行銷專家 王福闓:「那這些在裝潢上,或在門面上面的設計,都會引發年輕的消費者會想要去探索,(掀起)社群的一些討論度。」

其實北市大安區,也有一間隱藏式酒吧「菱玖洋服」,外觀是西裝店,以電影金牌特務為靈感打造,滿滿英倫紳士風,就向瞬間來到電影場景,觸發機關才能進到店裡。如今餐酒館、酒吧各出奇招,就盼吸引更多人上門。

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