目前正是福壽山農場鴛鴦湖楓紅的季節，紅葉配上石板路及石燈籠，彷彿置身日、韓賞楓。當陽光從紅葉間穿過灑落一地浪漫，讓造訪遊客大呼遠得要命卻很值得，鴛鴦湖步道的楓紅大約可以到11月中，再來緊接著就是松廬楓紅登場，想要賞楓可得加緊腳步安排行程。
福壽山農場副場長王仁助表示，很多人說「三楓五槭，三裂是楓，五裂是槭」的說法並不精準，楓樹與楓香因其葉形相似，入秋後葉均轉紅，分屬兩類不同的植物，楓樹屬於楓樹屬 (Acer，與宏碁電腦的英文名稱相同)，葉對生，果實有如斧狀翅，但常被誤稱為「槭」；而楓香則被誤稱為「楓」，事實上「楓香」隸屬於金縷梅科，它的葉互生，果形如刺球，二者截然不同。
考量到通往農場的福壽路的路幅較小，假日期間絡繹不絕的遊客恐造成堵塞，已經自行啟動交通疏導措施，必要時將請當地派出所協助取締違規臨停車輛，呼籲遊客配合交管人員指揮。王副場長建議遊客選擇避開周末到訪最好，若10時前到達的遊客不妨先到天池及達觀亭遠眺雄偉群山，再喝杯靈氣咖啡及茶葉蛋後，再回到本場鴛鴦湖賞楓，如此可以避開午後經常出現山嵐飄渺遮蔽群山；若晚點到的客人遊客中心周邊停車場可能爆滿，則建議將車子停到千櫻園後，再步行到鴛鴦湖賞楓，千萬不要任意停車以免阻滯交通。
秋天來到福壽山除了賞楓，即日起至11月30日止，農場推出採蘋果體驗行程，遊客可現場報名入園體驗採富士蘋果，報名費可抵採果金額。農場管理人員特別提醒，蘋果採2斤收費600元，數量約7~8顆，果實採下即併入計費，想要多帶一些回家，可以到農場的展售中心選購，除了有北斗、陽光、陸奧等不同品種可選，價格也比較實惠。
福壽山的蘋果又甜又脆，只要天氣夠冷還會結蜜，接近果核處會呈現透明狀，這也是蜜蘋果名稱的由來。農場表示，結蜜的蘋果透明的部分帶點酸味，周邊不透明的部分會比較甜，民眾可以採果後現場比較看看。
福壽山農場
地址：台中市和平區梨山里福壽路29號
電話：(04)2598-9202
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