電鍋料理「豬心湯」暖心的回甘滋味！！
電鍋料理「豬心湯」暖心的回甘滋味！！
記得小時候外婆經常燉「豬心湯」給全家人享用，回甘的湯頭真的讓人很回味，直接用電鍋就能簡單完成喔！！
食材
- 豬心, 1顆
- 水, 適量
- 鹽, 少許
- 紅棗及枸杞, 少許
- 蔘鬚, 1小把
- 川芎, 2片
- 當歸, 1片
料理步驟
步驟 1：準備的中藥材～～我是直接到中藥材行跟老闆說要豬心湯的藥材，就幫我直接配了這些！！
步驟 2：鍋中放入豬心（市場已處理好整顆或切片）、水、紅棗、枸杞及蔘鬚等。
步驟 3：電鍋外鍋以一杯水加熱。
步驟 4：開關跳起之後，放入川芎及當歸並蓋上蓋子悶15分鐘、最後以鹽稍微調味。
步驟 5：熱呼呼的「豬心湯」用電鍋真的超方便的耶！！
步驟 6：每一口都是回甘又清甜的滋味、豬心口感微Q帶脆，就是那種小時候記憶中的味道呀！！
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完整食譜這邊看：電鍋料理「豬心湯」暖心的回甘滋味！！
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