國產鳳梨盛產期 農糧署分享當季香甜好滋味
記者李佩玲／臺北報導
每年3至6月為國產鳳梨盛產期，但今年受到1、2月連續寒流低溫影響，整體產期延後約2週，農業部糧署今（29）日指出，目前國產鳳梨已正式進入盛產期，無論甜度或風味均佳，呼籲消費者可至各類通路選購國產鳳梨鮮果或相關商品，一同享用當季香甜好滋味。
農糧署今日在臺北希望廣場舉辦「鳳梨啟程 甜蜜滿載 鳳梨季起跑記者會」，攜手國內重要通路、加工業者及產地農民團體，共同推廣國產鳳梨，會中也邀請富邦悍將球團的啦啦隊員檸檬與栗子擔任鳳梨推廣大使，並介紹簡單方便的「鳳梨糖葫蘆」製作方式，讓消費者在家也可體驗DIY的樂趣，同時享用當季的國產鳳梨。
農糧署副署長陳啟榮指出，今年國產鳳梨收穫面積約為6988公頃、產量約35萬3023公噸，品種多達20種以上，其中8成以上都是種植台農17號（金鑽鳳梨）。金鑽鳳梨的特色為果肉汁多、肉質細緻、果心稍大但細嫩可食，糖酸比例平衡，口感及風味均佳等；另外，鳳梨更富含多種維生素和礦物質，如維生素C、鈣、鉀等。
農糧署建議消費者，購買金鑽鳳梨時可挑選果型飽滿，果皮顏色亮麗者，並用手指輕彈果實，聲音淸響如鼓聲，並帶有淡淡的果香尤佳，轉色部分則依氣候有所不同，如偏涼爽時挑選整體全黃的果實風味尤佳，而隨著氣溫回升則可選外表略綠的果實。
農糧署表示，國內對於鳳梨鮮果消費量高且穩定，量販通路、超商門市、傳統市場及電商平臺等，都可看見鳳梨的蹤跡，其中，家樂福今年首創販售去冠芽鳳梨鮮果，降低消費者的回家處理的廚餘負擔；全聯及大潤發除販售鮮果與截切產品，也不定期邀請鳳梨快刀手進駐門市提供鮮切服務；全家便利商店及統一超商則持續於門市推出鮮果截切商品便利消費者食用。消費者可至各類通路選購國產鳳梨鮮果或相關商品，或可到臺北希望廣場採購產地直送的新鮮鳳梨。