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壽司郎漲價了! 特定品項漲幅達3成「最高一盤100元」

CTWANT

更新於 2025年02月04日04:21 • 發布於 2025年02月04日04:17 • 林郁庭
壽司郎調漲價格,黑鮪魚大腹、極上鰻魚各漲20元,最高來到100元。(圖/報系資料照)

知名連鎖迴轉壽司品牌「壽司郎」宣布漲價,這次2款品項「黑鮪魚大腹」與「極上鰻魚」各漲20元,漲幅最高達33%,其中黑鮪魚大腹從原本80元漲到100元。壽司郎表示,目前食材成本占比已超過30%甚至40%,不排除未來還有其他品項會陸續調整。

壽司郎日前在官網公告,自1月24日起部分餐點調整價格,其中「極上鰻魚」從原本的60元調漲至80元,漲幅33%,「黑鮪魚大腹」則從80元漲至100元,漲幅達25%。

業者表示,因原物料、國際運輸等各項費用持續上漲,造成營運成本不斷增加、遠超負荷,為維護餐點品質與顧客體驗,因此自1月24日起將陸續調漲部分餐點價格。

壽司郎上一波漲價是在2023年10月,當時一次調漲9款商品售價,每款價格皆上調10元。不到一年半,壽司郎又再度宣布漲價,這次主要針對握壽司品項,直接調漲20元。至於另一家連鎖壽司品牌「藏壽司」,則表示目前沒有漲價計畫,仍會評估成本與市場接受度,尋求價格與顧客之間的平衡。

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