蓮霧配醬油超對味？媽媽堅持「南部吃法」 網看完開始懷疑人生

▲（圖／《爆廢公社》、Hiking授權提供）

水果吃法，也有南北差異嗎？台灣美食小吃到處有，但小小的台灣卻南北口味大不同，有網友表示，近日他突然發現，媽媽吃蓮霧時不但會沾醬油還加蒜頭，絲毫不在意鹹甜交錯，讓他看傻眼，不過媽媽堅持這是「南部吃法」，讓疑惑的原PO決定請教廣大網友意見，而貼文一出，隨即引發網友熱烈討論。

▼（示意圖／東森新聞）

「剛剛洗完澡一出來，看到老媽手裡拿著蓮霧和加了蒜頭的醬油…」，原PO在臉書《爆廢公社》貼出照片，只見玻璃碗內裝著切好的蓮霧，一旁還有個碟子盛著醬油漬蒜，媽媽吃的津津有味，認為這2者根本是絕配，讓原PO當場傻眼，雖然媽媽解釋這是「南部吃法」，他仍舊難以置信，「問一下，真的有人也這樣吃？」

▼（圖／翻攝自《爆廢公社》）

貼文一出隨即引起熱議，不少網友大讚這樣的吃法超內行，紛紛留言「有人用炒的，炒醬油」、「醬油及蒜頭，可以帶出蓮霧的香甜」、「我家都醬油辣椒，有香油最好」、「柳丁、橘子、柚子，沾起來也好吃」、「我是砂糖加醬油」，不過也有許多人表示沒聽過「高雄沒吃過」、「這樣真的好吃嗎」、「我以為西瓜和甘蔗才這樣吃」、「我以為只有蕃茄會這樣吃」、「看了留言我都懷疑人生了」，原PO克服心理障礙嘗試後，則透露「老實說其實味道還不錯」。

其中不少留言表示，南部特有的吃法其實是「沾醬番茄」，大番茄切片後，沾醬油膏、白糖及薑泥或甘草粉，就成了最對味的佳餚，此外，也有不少人喜歡將青芒果、鳳梨、酪梨等水果，沾著醬油吃。

▼（圖／翻攝自《爆廢公社》）

往下看更多新聞

南北飲食文化大不同，意外在網路掀起論戰！有台南網友在臉書PO文，表示他帶北部朋友去吃南部特有的沾醬番茄，但對方卻不敢吃，直呼「這樣的吃法好奇怪」，因為大多數的北部民眾認為，番茄沾梅粉或是直接吃就好，但南部的在地人會覺得番茄就是要沾醬油膏、薑泥、甘草以及白糖吃才會夠味。

▼（圖／爆廢公社）

台南一名黃姓網友，在「爆廢公社」PO出一張照片，指出台北的朋友到台南找他玩，他決定帶這名朋友體驗一下南部特有的古早味，那就是「牛番茄」沾醬吃，沒想到朋友一看到桌上的沾醬，不僅臉上露出了尷尬的神情，心中更是充滿疑惑，問他說「還是吃原味的好？」他覺得相當納悶，因為番茄配上「薑泥、甘草、白糖、醬油（膏）」4合1沾醬，在南部可說是有名的吃法，讓他不禁好奇問「奇怪嗎，各位覺得？」

照片PO上網路後，引起了南北方網友論戰，南部網友都說這是人間美味，「南部必吃」、「回家一定要吃的啊！」、「高雄有一家店就專門賣這個，生意超好的！」、「甜鹹混搭，超美味」。

▼（圖／東森新聞）

​

而記者隨機在街上訪問北部民眾，好幾個不是沒聽過，就是覺得樣的吃法「好神奇」，大多數的人認為，「番茄就是沾梅粉或直街吃」，第一次看到沾醬油膏，而且上面還有薑泥、甘草和白糖，曾待在南部的北部人也說吃不慣「在高雄待四年，依然吃不習慣」，不過，也有少數北部人說味道不錯，「好吃，覺得很酷！所以去臺南特地吃這個」、「到南部玩，都會特地去吃這耶！」

另外，也有不少網友分享特殊的吃法，「沾蒜蓉醬」、「原味加酸梅粉」、「配地瓜吃，很棒」、「加鹽拌雞蛋吃」、「醬油膏加甘草粉跟薑末」。由於番茄偏寒性，加上薑末就能相互調和，古早味的吃法幾十年都沒變，不管中南北部都各有愛好者。