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美食

鄰近捷運站,士林高評價餐酒館 氛圍佳、調酒餐點都表現亮眼

台灣旅行趣

更新於 2023年03月02日11:10 • 發布於 2023年03月01日16:00

有很放感情的創意調酒,也有很用心的美食料理,士林放感情適合三五好友一起相約來聊是非,也很適合同事們下班飽餐小酌一番。士林放感情鄰近士林捷運站,出站後只需1至2分鐘的步行路程即可抵達,在這裡除了可以喝到各式種類的調酒之外,美食下酒菜更是讓人喜出望外!不論是想要買醉,或是單純想飽餐一頓的人,士林放感情都能讓你獲得大大的滿足。

▲即便是平日時段,晚間8、9點左右店內就已人山人海。一樓空間不大,但整體氣氛很溫暖、熱絡,設有吧台區座位,一個人來小酌也不怕尷尬。

▲二樓的空間較寬敞,也有大桌座位能容納多人聚會。放感情的招牌霓虹燈讓原本暖黃光的環境染上霓虹粉,色彩十分斑斕。
No.2 二號
士林放感情的特調都是用編號的方式命名,這杯No.2很適合不愛酒感太重的人,喝起來稍微偏甜一點點,而杯身還灑了梅粉搭配,讓整體風味更加清爽。

基底酒有琴酒 梅酒,還有青蘋果與蒔蘿,喝起來超級特別,有小熊軟糖的味道!前味花香偏甜,最後會留下淡淡的蒔蘿香氣,想要小酌但又不想喝醉的朋友推薦No.2!

No.6 六號
想要來杯仙氣爆棚的酒款,非6號莫屬!清酒底加上紅茶香,喝起來很順口,屬偏酸的酒款。仔細品飲,還喝得到一種麥香味,調酒師介紹那是大麥跟山楂的味道,也提到這杯酒有加入些許的高粱做搭配,不過味道不明顯,所以比較少喝高粱的人也不用擔心。

6號不僅好喝又好拍!不過這杯酒感會比較重,建議可以搭配杯上的米餅一起享用。

不只調酒讓人驚豔,放感情的餐點也都頗富誠意,這道法式橙醬鴨胸鳥巢麵選用台北本土的甜橙,光是醬汁就要熬煮兩個小時,再搭配主廚嚴選的多種香料去熬製,鹹酸甜口味讓人難以忘懷。

法式橙醬鴨胸鳥巢麵
煙燻櫻桃鴨胸又肥又厚,先煎再烤才能把鴨胸的油脂完美融合在麵條當中,香嫩口感搭配寬麵真是再適合不過了,只能說餐點真的很放感情!

義大利普切塔
普切塔的原譯即:烤過的麵包,是義式常見的前菜小點。有三種口味選擇,分別是白醬蟹肉 / 山火腿艾曼達乳酪 / 酒醋生鮭魚,如果只是想要小酌不想吃太飽的話,可以點份普切塔來搭配。

酒醋生鮭魚
生鮭魚使用酒醋去料理,裡面含有一些醃漬物與番茄,吃起來偏清爽。

艾曼達乳酪
裡面有山火腿搭配精選香料,出菜時會使用炙燒讓香味出來,口感滑順鹹香,味道很豐富。

白醬蟹肉
選用黃金蟹的蟹肉再用白醬去燉煮出香味,另外搭配洋蔥四季豆咬起來很有口感!

蒜香紐約客
光看擺盤就讓人口水直流的一道菜,使用choice等級的紐約客,三到五分熟是最佳的熟度,口感軟嫩有彈性,搭配使用牛骨燉煮出來的紅酒醬,一上桌沒三兩下就被大家吃光光了,一口肉一口調酒只能說絕配!

在創意調酒下足感情,美食料理也滿是用心!聚會聊是非還在苦找好去所?今晚就來士林放感情吧!
【士林放感情】
店家地址:台北市士林區大東路152號
店家電話:02-2882-8666
營業時間:下午7:00 - 上午03:00
粉絲專頁:https://bit.ly/3xwSwe5
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