暖心日劇推薦：《舞伎家的料理人》是枝裕和用細水長流的平凡日常與療癒家常料理，譜出人與人之間的情誼

看得到的美味、許久不見的常盤貴子、京都舞伎與藝伎們的日常，人與人之間的情誼、職人不服輸的精神…，這是日劇《舞伎家的料理人》中，所流露出的故事情懷，不做作、不矯情的真誠與感動，讓這部改編自小山愛子的第65屆小學館漫畫獎、暢銷超過180萬冊同名人氣漫畫的日劇，上架Netflix後大受好評，影迷們評論不斷。

劇情圍繞「很普通，卻很好吃，讓人很安心」

故事講述兩位來自青森的閨蜜好友季代與小堇，國中畢業後一起前往京都一家名為「朔」的屋形，以舞伎見習生的身分，以藝伎為目標展開修業旅程。小堇似乎天生就是當藝伎的料，極有天分的她在學習過程中總是輕鬆上手、順利學習。反觀季代，不論是花藝還是舞藝，怎麼學都學不來，反而被料理吸引了目光與心思。

不適合當舞伎的季代，常盤貴子扮演的梓媽媽，本來對「辭退」季代有著難以開口的猶豫。無意間發現季代在料理上極有天份，能將尋常的普通食物做得美味，也能讓吃的人感到滿足且心安，於是讓她從舞伎變成為了「朔」的料理人，替「朔」的舞伎們料理三餐，短短9集的溫度，就像春天一樣，不冷也不熱，暖得人心剛剛好。

再現「是枝裕和」說故事的魅力

以祉園舞伎、藝伎為主角的日劇，或許在刻板印象裡，可能會像《惡女花魁》那般波濤洶湧；又或者會像Discovery紀錄片那般因神祕而顯得無趣？但如果你這麼想，就等於是小看了「是枝裕和」說故事的能力。以電影《小偷家族》成為日本21 年來唯一拿下這座獎項的導演，最拿手的劇情，就是以細膩的手法，拍下真實且平淡的互動，譜出簡單卻又不平凡的吸引力了。

這部日劇有多平凡日常，以劇中的對話為例，大多都是尋常人家的聊天內容，沒有日劇常見的說教形式，也沒有文縐縐、不食人間煙火的台詞，像是屋形裡的「媽媽」不若過往講述舞伎、藝伎日劇中嚴肅又令人窒息的形象，在《舞伎家的料理人》裡反而流露出一股溫柔；還會對著玄彬的海報比愛心。而劇情裡也出現不少京都的日常，像是京都料理人必去的愛宕神社。《舞伎家的料理人》中，講到了料理人的參拜之路「愛宕神社」，這座位在京都的神社，是日本600多座愛宕神社的總社，位於愛宕山的山頂上，所供奉的神祉「火伏」，是防火、鎮火之神。劇中季代上山祈福求保佑的行為，正是愛宕神社著名的「千日詣」，相傳只要在7/31夜晚到8/1清晨，上山參拜，可以得到「火伏」1000天遠離火災的保佑。未滿3歲的小孩上山參拜，也能得到保佑他一生遠離災禍的祝福。

美食特寫搭配ASMR聲音，讓畫面有香味

而這部日劇除了拍出舞伎、藝伎在祉園的生活之外，因主角是舞伎家料理人的關係，劇中當然也有不少美食畫面。在這裡，是枝裕和又發揮了他的本事，用特寫搭配聲音，將劇中的每一道料理拍得美味極了，彷彿那香氣隨時都會從電視中竄出到你的面前，讓美味與香氣「被看見」。

與祉園舞、藝伎的神祕又更進一步

不過不論是舞伎還是藝伎，其實還是與外界有著一層隔紗，生活上也有許多禁忌。像劇中提到的「盤髮的舞伎不能進便利商店」、「舞伎在外不能戴眼鏡」、「因為舞伎是販賣夢想的生意所以不能使用手機」……等等，也變相的說明舞伎與藝伎生活圈的封閉。於是劇中第一名藝伎「百合小姐」也感嘆的說出：「厲害的是吉乃，像我們這樣的人，竟然能在外頭活下去，我連想像都沒辦法。」

如果說台灣的人情味是熱鬧而歡騰，那日本的人情味就是恬淡而悠然。在是枝裕和執導下的《舞伎家的料理人》，也試著譜出這樣的溫馨。故事單純而溫暖，在台灣、日本上線後讓觀眾開了一集便會不自覺的一集接著一集，或許《舞伎家的料理人》正如劇中季代的料理一樣，「既簡單又超讚」。