迎接端午穿木屐躦鯪鯉踩街活動 台中萬和宮志工挑揀250斤麻芛
端午節當天，台中南屯老街將舉辦（穿木屐躦鯪鯉踩街嘉年華）活動，萬和宮今天（27日）動員數十名志工，挑揀250多斤的麻芛，志工們熟稔的挑揀，董事長蕭清杰讚不絕口，並表示，端午節當天會煮成美味可口的麻芛湯，邀大眾品嘗。
萬和宮董事長蕭清杰指出，登錄為台中市民俗類文化資產的端午節穿木屐躦鯪鯉，由市府主辦、南屯區公所承辦，萬和宮全力配合。南屯區公所規劃的流程，5月31日、端午節當天從上午10點至下午5點，在萬和宮前廣場及南屯老街，除了街頭藝人表演、擺龍舟遊戲、請神儀式、立鴕鳥蛋及重頭戲的踩街活動，趣味競賽，還可以在上午10點半及下午1點半兩個時段，品嘗萬和宮煮的麻芛湯、魚丸湯及文昌公廟供應的粽子。
萬和宮向農友訂購了250斤黃麻，今天動員數十名誦經團及導覽志工，挑揀黃麻嫩葉及嫩芽。萬和宮董事長蕭清杰偕同常務董事陳阿水及常務監事簡萬水等人，一起動手挑揀麻芛，重溫兒時回憶。
萬和宮指出，麻芛湯是端午節前後，台中南屯地區很有名氣的特色食材。煮麻芛湯，需要先將黃麻葉片去除葉脈、搓出苦水，搭配地瓜、小魚乾煮成「麻芛湯」，可以單純品嘗麻芛湯，葷、素都很適合；如果拌飯、也有飽足感，許多民眾喜愛。（寇世菁報導）