鹽水意麵「漲」聲響起 小吃業者嘆生意難做
最近物價什麼都漲，就連台南的庶民小吃鹽水意麵，也加入漲價行列，因為麵粉、醬油都上漲，鹽水意麵每碗幾乎都漲5到10元，小吃業者感嘆，生意實在不好做。
Q彈手工意麵，配上肉燥，香氣撲鼻，是台南人最熟悉的味道，不少人從小吃到大，但現在這碗鹽水意麵，也要漲價了。
鹽水意麵店家說，「柴米油鹽那些都要漲價了，我們很久沒漲了。」
原物料都上漲，就連麵粉、醬油，甚至用來包裝的塑膠袋也在漲，一開始業者盡量自己吸收成本，但撐久了，實在沒辦法，不得已，只好漲價，大碗意麵從40元漲到50元，小碗的也從30元漲到40元。
鹽水意麵店說明，「疫情前就開始在撐了，遇到疫情之後真的是沒辦法，疫情完之後又再漲一波，原物料疫情前已經先漲了，如果我們不上漲，我們可能經營不下去。」
民眾說，「原物料都漲，我覺得漲價沒關係啊，重點是口味沒有變就好啊。」
民眾說，「大環境漲價這也沒辦法避免啊。」
什麼都漲，加上今年中，疫情三級警戒，不能內用，業者做不到生意，收入已經減少很多，現在物價又上漲，幸好顧客大多能諒解，祈求未來別再漲了。
（民視新聞／林俊明 台南市報導）